()是以甘蔗或糖浆为原料,经过制作糖蜜,发酵蒸馏,用橡木桶储存而最终制成。A、咖啡酒B、威士忌C、德基拉酒D、朗姆酒

第1题：

19、威士忌是以糖蜜为原料进行发酵而成的。

第2题：

5、大曲白酒主要以（）为原料，大曲为糖化发酵剂，经固态发酵、蒸馏、储存（陈酿）和勾兑而制成。

A．高粱

B．玉米

C．大米

D．小麦

第3题：

8、威士忌（whisky）是以________为原料发酵和蒸馏、加工而成。

A．葡萄

B．甘蔗粮蜜

C．麦芽和谷类

D．高梁

第4题：

6、白酒是以糖质或淀粉质为原料，加入糖化发酵剂，经（)而成。

A．发酵、贮存、勾兑、蒸馏

B．发酵、蒸馏、勾兑、贮存

C．发酵、蒸馏、贮存、勾兑

D．蒸馏、发酵、贮存、勾兑

第5题：

威士忌是以糖蜜为原料进行发酵而成的。（）