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什么是食物血糖生成指数(GI)?它有何应用意义?

题目

什么是食物血糖生成指数(GI)?它有何应用意义?

相似考题

1.要选“血糖指数,GI”低的食物少用精制糖,糖尿病患者食物血糖生成指数>( )为高GI食物,A、30B、40C、70D、90E、100

2.食物血糖生成指数GI的计算公式是（ ）。

3.有关血糖生成指数（GI），叙述错误的是（ ）。A.GI高的食物或膳食引起血糖波动较小B.GI高的食物不能吃C.GI低的食物或膳食引起血糖波动较大D.GI低的食物可以不限量E.GI可用于衡量某种膳食组成或食物对血糖浓度的影响

4.食物血糖生成指数GI体现的是食物碳水化合物的（ ）对血糖的影响。

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  • 第1题：

    66、关于血糖生成指数，下列说法正确的是

    A．GI值越大，进食后血糖水平越低

    B．低GI食物：GI＜55；中GI食物：GI=55～70；高GI食物：GI＞70

    C．衡量进食某种食物后，血糖反应的高低

    D．决定食物GI的关键因素是该食物消化吸收的速度。容易消化的食物，GI高，反之，GI较低


    GI= 某食物在食后 2 小时血糖曲线下面积 / 相当含量葡萄糖在食后 2 小时血糖曲线下面积 x100%

  • 第2题：

    5、大米饭的GI值为83.0，它属于？

    A．高血糖生成指数食物

    B．中血糖生成指数食物

    C．低血糖生成指数食物

    D．-


    A

  • 第3题：

    关于血糖生成指数，下列说法正确的是

    A．GI值越大，进食后血糖水平越低

    B．低GI食物：GI＜55；中GI食物：GI=55～75；高GI食物：GI＞75

    C．衡量进食某种食物后，血糖反应的高低

    D．决定食物GI的关键因素是该食物消化吸收的速度。容易消化的食物，GI高，反之，GI较低


    低GI食物：GI＜55；中GI食物：GI=55～75；高GI食物：GI＞75;衡量进食某种食物后，血糖反应的高低;决定食物GI的关键因素是该食物消化吸收的速度。容易消化的食物，GI高， 反之， GI较低

  • 第4题：

    大米饭的GI值为83.0，它属于？

    A．高血糖生成指数食物

    B．中血糖生成指数食物

    C．低血糖生成指数食物

    D．-


    A

  • 第5题：

    【填空题】低食物血糖生成指数食物的GI应小于 。


    55

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