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  • 第1题:

    根据污染物的性质, 食品物理性污染可分为( )。

    A.食品的放射性污染

    B.食品的杂物污染

    C.以上都对

    D.以上都不对


    正确答案:C
    暂无解析,请参考用户分享笔记

  • 第2题:

    物理性污染物可分为两类,分别是()和()。


    正确答案:污染食品的杂物;食品的放射性污染物

  • 第3题:

    食品污染根据污染物的性质可分为()。

    • A、人为污染
    • B、生物性污染
    • C、化学性污染
    • D、物理性污染

    正确答案:B,C,D

  • 第4题:

    食品的物理性污染物根据性质可分为()

    • A、杂物污染
    • B、微生物污染
    • C、食品包装材料污染
    • D、放射性污染
    • E、有毒金属污染

    正确答案:A,D

  • 第5题:

    食品污染按污染物的性质可分为生物性、()和物理性污染三类。

    • A、动物性
    • B、植物性
    • C、加工性
    • D、化学性

    正确答案:D

  • 第6题:

    食品物理性污染,按污染的性质可分为杂物污染和()污染。

    • A、生物性
    • B、化学性
    • C、动物性
    • D、放射性

    正确答案:D

  • 第7题:

    食品污染按污染物的性质,可分为生物性、放射性和物理性污染三类。


    正确答案:错误

  • 第8题:

    食品物理性污染按性质可分为()污染和杂物污染。

    • A、放射性
    • B、生物性
    • C、细菌性
    • D、昆虫性

    正确答案:A

  • 第9题:

    食品污染是指食品被外来的、有害人体健康的物质所污染。按照污染物的性质,可分为()污染三类。

    • A、生物性
    • B、化学性
    • C、碱性
    • D、物理性

    正确答案:A,B,D

  • 第10题:

    多选题
    食品中的污染物根据其性质分为().
    A

    内源性污染物

    B

    生物性污染物

    C

    物理性污染物

    D

    化学性污染物

    E

    外源性污染物


    正确答案: B,A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    食品污染物按其性质可分为()
    A

    生物性污染

    B

    细菌性污染

    C

    化学性污染

    D

    放射性污染

    E

    农药污染


    正确答案: A,C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    食品中的污染物根据其性质可分为()
    A

    内源性污染物

    B

    生物性污染物

    C

    物理性污染物

    D

    化学性污染物

    E

    外源性污染物


    正确答案: E,B
    解析: 食品的污染物按其性质可分为生物性污染物、化学性污染物和物理性污染物三类。

  • 第13题:

    污染食品的有害物质分为三大类:生物性污染物、化学性污染物和放射性污染物。


    正确答案:正确

  • 第14题:

    食品中的污染物根据其性质可分为()

    • A、内源性污染物
    • B、生物性污染物
    • C、物理性污染物
    • D、化学性污染物
    • E、外源性污染物

    正确答案:B,C,D

  • 第15题:

    下述食品污染物中属于食品杂物污染的是()

    • A、90
    • B、131
    • C、铅
    • D、赭曲霉
    • E、昆虫

    正确答案:E

  • 第16题:

    按污染物的性质可以将食品污染分成生物性污染,化学性污染和物理性污染。


    正确答案:正确

  • 第17题:

    按食品污染物的性质,食品污染的分类中不包括()

    • A、环境污染
    • B、化学性污染
    • C、物理性污染
    • D、生物性污染

    正确答案:A

  • 第18题:

    食品污染物是指()

    • A、生物性污染物
    • B、化学性污染物
    • C、物理性污染物
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第19题:

    食品的物理性污染,根据污染物的性质,可分为食品的杂物污染和()污染两种。

    • A、放射性
    • B、天然性
    • C、化学性
    • D、生物性

    正确答案:A

  • 第20题:

    食品物理性污染按性质可分为放射性污染和()污染。

    • A、昆虫
    • B、霉菌
    • C、农药
    • D、杂物

    正确答案:D

  • 第21题:

    多选题
    食品的物理性不安全因素可能来自()。
    A

    食品生产、加工、储藏、运输、销售的污染物

    B

    开采、冶炼、生产、应用和意外事故造成食品放射性物质的污染

    C

    食品中的杂物

    D

    放射性污染


    正确答案: A,B,C,D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    食品污染是指食品被外来的、有害人体健康的物质所污染。按照污染物的性质,可分为()污染三类。
    A

    生物性

    B

    化学性

    C

    碱性

    D

    物理性


    正确答案: A,D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    食品的物理性污染物根据性质可分为()
    A

    杂物污染

    B

    微生物污染

    C

    食品包装材料污染

    D

    放射性污染

    E

    有毒金属污染


    正确答案: D,E
    解析: 考核对食品物理性污染物分类的理解。食品的微生物污染物不属于物理性污染物;食品包装材料和有毒金属污染物属于化学性污染物。

  • 第24题:

    多选题
    食品污染根据污染物的性质可分为()。
    A

    人为污染

    B

    生物性污染

    C

    化学性污染

    D

    物理性污染


    正确答案: B,A
    解析: 暂无解析