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检查葡萄糖中“蛋白质”特殊杂质的方法原理为（ ）。A．蛋白质加热变质B．蛋白质遇重金属离子则产生特殊形状沉淀C．蛋白质遇酸可生成沉淀D．蛋白质将汞离子还原为金属汞E．汞使蛋白质游离出来

题目

检查葡萄糖中“蛋白质”特殊杂质的方法原理为（ ）。

A．蛋白质加热变质

B．蛋白质遇重金属离子则产生特殊形状沉淀

C．蛋白质遇酸可生成沉淀

D．蛋白质将汞离子还原为金属汞

E．汞使蛋白质游离出来

相似考题

1.葡萄糖申蛋白质的检查方法A.蛋白质与有机溶剂作用产生沉淀B.蛋白质遇热产生沉淀C.蛋白质与显色剂作用显色D.蛋白质遇酸产生沉淀E.蛋白质在紫外区有吸收，从而测定的吸收度

2.葡萄糖注射液中规定检查的特殊杂质为（ ）。A．蛋白质B．钡盐与钙盐C．亚硫酸盐D．5-羟甲基糠醛E．N-甲基葡萄糖胺

3.葡萄糖中蛋白质的检查方法A．蛋白质与有机溶剂作用产生沉淀B．蛋白质遇热产生沉淀C．蛋白质遇酸产生沉淀D．蛋白质与显色剂作用显色E．蛋白质在紫外区有吸收，在紫外区测定的吸收度

4.下列不属于蔗糖特殊杂质的为A.葡萄糖B.蔗糖中还原糖C.钙盐D.麦芽糖E.蛋白质

更多“检查葡萄糖中“蛋白质”特殊杂质的方法原理为( )。 A.蛋白质加热变质B.蛋白质遇重金属 ”相关问题

  • 第1题：

    葡萄糖中蛋白质的检查方法为( )

    A.测定蛋白质的荧光强度

    B.蛋白质与显色剂作用显色

    C.蛋白质遇强碱产生沉淀

    D.蛋白质遇酸产生沉淀

    E.蛋白质与贵金属盐作用产生沉淀


    正确答案：D

  • 第2题：

    葡萄糖中蛋白质的检查方法是

    A、蛋白质与有机溶剂作用产生沉淀

    B、蛋白质遇热产生沉淀

    C、蛋白质遇酸产生沉淀

    D、蛋白质与显色剂作用显色

    E、蛋白质在紫外区有吸收，在紫外区测定的吸收度


    参考答案：D

  • 第3题：

    30、蛋白质溶解度是检查蛋白质是否加热过度的有效方法


    加入低浓度中性盐后增加

  • 第4题：

    下列不属于蔗糖特殊杂质的为

    A．葡萄糖

    B．蔗糖中还原糖

    C．钙盐

    D．麦芽糖

    E．蛋白质


    正确答案：E
    蔗糖中的特殊杂质为蔗糖中还原糖蔗糖的检查(如葡萄糖或麦芽糖)，蔗糖中钙盐的检查。

  • 第5题：

    葡萄糖中蛋白质的检查方法

    A.蛋白质与有机溶剂作用产生沉淀
    B.蛋白质遇热产生沉淀
    C.蛋白质与显色剂作用显色
    D.蛋白质遇酸产生沉淀
    E.蛋白质在紫外区有吸收，从而测定的吸收度

    答案：D
    解析：
    葡萄糖中的蛋白质检查是利用蛋白质类杂质遇酸产生沉淀的性质进行的检查。

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