絮凝是由什么造成的
A.乳剂受外界因素及微生物作用,使其中油或乳化剂发生变质的现象
B.分散相和分散介质之间的密度差
C.液滴合并进一步发展,最后使得乳剂形成油相和水相两相的现象
D.分散相的乳滴由于某些因素的作用使其荷电减少,ζ电位降低
E.乳化剂性质发生改变,两种乳化剂的量比大于临界点时发生的现象
第1题:
乳剂受外界因素作用,使体系中油或乳化剂发生变质现象
乳剂不稳定的原因是A、分层
B、絮凝
C、转相
D、破裂
E、酸败
第2题:
第3题:
第4题:
受外界因素作用,使体系中油或乳化剂发生变质现象称
A.分层
B.絮凝
C.转相
D.破裂
E.酸败
第5题: