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β-葡萄糖苷键的性质有（ ）A．1H-NMR中J=6～8HzB．13C-NMR中J=160HzC．可被苦杏仁酶水解D．可被缓和酸水解E．可被麦芽糖酶水解

题目

β-葡萄糖苷键的性质有（ ）

A．1H-NMR中J=6～8Hz

B．13C-NMR中J=160Hz

C．可被苦杏仁酶水解

D．可被缓和酸水解

E．可被麦芽糖酶水解

相似考题

1.下列酶中，能够水解o—葡萄糖苷键的酶是( )A．苦杏仁酶B．纤维素酶C．麦芽糖酶D．蜗牛酶E．转化糖酶

2.苷类可经酶催化水解，α-葡萄糖苷键可被下列哪种酶水解A．纤维素酶B．苦杏仁酶C．麦芽糖酶D．转化糖酶E．以上均是

3.下列酶中，能够水解α-葡萄糖苷键的酶是A．苦杏仁酶B．纤维素酶C．麦芽糖酶D．蜗牛酶E．转化糖酶

4.β-构型的葡萄糖苷中，其氢核磁共振谱的偶合常数是（ ）。A、J＝2～3.5HzB、J＝8～9HzC、J＝6～9HzD、J＝3～4HzE、J＝160Hz

更多“β－葡萄糖苷键的性质有( ) A.1H－NMR中J=6~8HzB.13C－NMR中J=160HzC.可被苦杏仁酶水 ”相关问题

  • 第1题：

    苦杏仁酶可水解 ( ) A.α－葡萄糖苷键B.β－葡萄糖苷键C.两者均可被水解

    苦杏仁酶可水解 （ ）

    A.α-葡萄糖苷键

    B.β-葡萄糖苷键

    C.两者均可被水解

    D.两者均不被水解

    E.专门水解C-苷


    正确答案：B
    苦杏仁酶专属性虽然不高，但是能使一般β葡萄糖苷键水解，所以答案只能是B。

  • 第2题：

    苦杏仁酶可水解

    A.α－葡萄糖苷键
    B.β－葡萄糖苷键
    C.β－果糖苷键
    D.α－去氧糖苷
    E.S－苷

    答案：B
    解析：
    麦芽糖酶只能水解α－葡萄糖苷，而苦杏仁酶能水解β－葡萄糖苷。

  • 第3题：

    A.α-葡萄糖苷键
    B.β-葡萄糖苷键
    C.α-去氧糖苷
    D.β-果糖苷键
    E.S-苷

    苦杏仁酶可水解

    答案：B
    解析：
    本题考点是苷类的酶催化水解。常见的酶有：①β-果糖苷水解酶：如转化糖酶，可以水解β-果糖苷键而保存其他苷键结构；②α-葡萄糖苷水解酶：如麦芽糖酶；③β-葡萄糖苷水解酶：如苦杏仁酶，可以水解一般β-葡萄糖苷和有关六醛糖苷，专属性降低。

  • 第4题：

    苦杏仁酶可水解

    A:α-葡萄糖苷键
    B:β-葡萄糖苷键
    C:两者均可被水解
    D:两者均不被水解
    E:专门水解C-苷

    答案：B
    解析：
    苦杏仁酶专属性虽然不高，但是能使一般β-葡萄糖苷键水解，所以答案只能是B。

  • 第5题：

    A.α-葡萄糖苷键
    B.β-葡萄糖苷键
    C.α-去氧糖苷
    D.β-果糖苷键
    E.S-苷

    苦杏仁酶可水解（ ）。

    答案：B
    解析：
    麦芽糖酶只能水解α-葡萄糖苷，而苦杏仁酶能水解β-葡萄糖苷。

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