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参考答案和解析
正确答案:E
更多“INQ值是( )A.1B.1.7461C.0.5727D.0.137E.7.301 ”相关问题
  • 第1题:

    A.INQ=1
    B.INQ-3
    C.INQ<1
    D.INQ>I
    E.INQ=2

    表示食物蛋白质的供给量与能量供给量平衡的是(  )。

    答案:A
    解析:

  • 第2题:

    某成年男性,办公室工作,其两餐的能量和部分营养素摄入量见下表:

    比较两餐的INQ值,较恰当的结论是
    A.在总能量相近条件下,两餐的总体营养价值也接近
    B.在总能量相近条件下,餐1的总体营养价值优于餐2
    C.在总能量相近条件下,两餐的INQ值也接近
    D.在总能量相近条件下,餐2的总体营养价值优于餐1
    E.在总能量相近条件下,餐1铁的INQ值高于餐2铁的INQ值

    答案:D
    解析:
    1.营养素密度是待测食品中某营养素占膳食供给量的比值。2.INQ是营养素质量指数的缩写,即营养密度与能量密度(待测食品所含能量占供给量的比)之比。3.本题是理解计算题,考查考生对营养密度的理解。根据计算结果,按INQ值予以判断,INQ>1,说明食物中该营养素的供给量高于能量供给量,该营养价值高;反之<1,说明该营养素的供给少于供给的能量,长期食用可发生营养素不足,或能量过剩。餐间也可按上述原则进行比较。

  • 第3题:

    INQ是常用的评价食物营养价值的指标,认为属于()的食物营养价值高。

    A.INQ>1

    B.INQ=1

    C.INQ<1

    D.以上都是


    INQ是常用的评价食物营养价值的指标。;其含义是指某食物中营养素能满足人体营养需要的程度与该食物能满足人体能量需要的程度的比值。;INQ>1的食物营养价值高;INQ<1的食物营养价值低

  • 第4题:

    A.INQ=1
    B.INQ-3
    C.INQ<1
    D.INQ>I
    E.INQ=2

    表示食物蛋白质的供给量高于能量供给量的是(  )。

    答案:C
    解析:

  • 第5题:


    比较两餐的INQ值,较恰当的结论是( )
    A.在总能量相近条件下,两餐的总体营养价值也接近
    B.在总能量相近条件下,餐1的总体营养价值优于餐2
    C.在总能量相近条件下,两餐的INQ值也接近
    D.在总能量相近条件下,餐2的总体营养价值优于餐1
    E.在总能量相近条件下,餐1铁的INQ值高于餐2铁的INQ值

    答案:D
    解析:
    1题:营养素密度是待测食品中某营养素占膳食供给量的比值。2题:INQ是营养素质量指数的缩写,即营养密度与能量密度(待测食品所含能量占供给量的比)之比。3题:本题是理解计算题,考查考生对营养密度的理解。根据计算结果,按INQ值予以判断,INQ>1,说明食物中该营养素的供给量高于能量供给量,该营养价值高;反之<1,说明该营养素的供给少于供给的能量,长期食用可发生营养素不足,或能量过剩。餐间也可按上述原则进行比较。