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更多“下列哪种因素可促进钙的吸收A.植酸盐B.蛋白质C.草酸盐D.肠道pH升高E.膳食可溶性纤维 ”相关问题
  • 第1题:

    下列各项中,不利于钙吸收的是

    A.脂肪
    B.草酸盐、植酸盐
    C.纤维素
    D.乳糖
    E.蛋白质

    答案:A,B,C
    解析:
    有些物质和身体中的钙结合,转变为难以吸收的化合物,会阻碍钙的吸收。例如:植酸、草酸、膳食纤维、脂肪等。

  • 第2题:

    11、下列促进非血红素铁吸收的膳食因素是()

    A.植酸盐

    B.草酸盐

    C.单宁酸

    D.抗坏血酸


    E

  • 第3题:

    5、下列促进非血红素铁吸收的膳食因素是()

    A.植酸盐

    B.草酸盐

    C.鞣酸

    D.抗坏血酸


    维生素C

  • 第4题:

    下列各项中,不利于钙吸收的是下列( )

    A.脂肪
    B.草酸盐.植酸盐
    C.纤维素
    D.乳糖
    E.蛋白质

    答案:A,B,C
    解析:
    1.谷类中的植酸和蔬菜中的草酸,与钙结合成不容易分解的钙盐,降低钙的吸收率。 2.膳食纤维通过增加肠蠕动,加快钙在肠道的运行速度干扰钙的吸收。 3.食物中脂肪过多,游离的脂肪酸与钙结合成钙皂,降低钙的吸收。 4.乳糖被氧化成乳酸,与钙生成乳酸钙,此时的钙以离子的形式存在,就容易被吸收了。

  • 第5题:

    2、下列关于钙吸收描述正确的是()

    A.草酸盐抑制吸收

    B.植酸盐促进吸收

    C.糖类抑制吸收

    D.膳食纤维无影响


    A A