蛋白质变性时不应出现的变化是
A.蛋白质的溶解度降低
B.失去生物活性
C.蛋白的空间构象破坏
D.蛋白质分子中离子键被破坏
E.蛋白质分子个别肽键被破坏
第1题:
第2题:
第3题:
8、下列哪种说法是正确的?
A.蛋白质的变性是空间结构被破坏,理化性质不变。
B.蛋白质变性是指一级结构被破坏,理化性质未变。
C.蛋白质的变性是指一级结构和空间结构同时被破坏,溶解度降低。
D.蛋白质的变性是指蛋白质的空间结构未破坏,但生物活性丧失。
第4题:
第5题:
7、下列关于蛋白质变性的叙述哪项是错误的
A.蛋白质的空间构象受到破坏
B.失去原有生物学活性
C.溶解度增大
D.易受蛋白水解酶水解
E.粘度增加