砂烫马钱子最佳条件是
A、200℃~250℃,3~4分钟
B、200℃~250℃,5~12分钟
C、230℃~240℃,3~4分钟
D、230℃~240℃,5~12分钟
E、240℃~260℃,3~4分钟
第1题:
马钱子炮制的最佳条件( )。
A.温度200~210℃时间3~4min
B.温度210~220℃时间2~3min
C.温度220~230℃时间2~3min
D.温度230~240℃时间3~4min
E.温度240~250℃时间3~4min
第2题:
马钱子砂炒的最佳温度和时间是
A.温度210~230℃,时间2~3min
B.温度220~230℃,时间4~5min
C.温度230~240℃,时间3~4min
D.温度240~250℃,时间5~6min
E.温度250~260℃,时间4~6min
第3题:
第4题:
马钱子砂炒宜控制的温度范围是
A、150℃~180℃
B、200℃~220℃
C、230℃~240℃
D、250℃~300℃
E、350℃~400℃
第5题:
马钱子砂炒的最佳温度和时间是
A.温度210℃~230℃,时问2~3 min
B.温度220。C~2300
C.时间4~5 min
D.温度230℃~240℃.时间3-4 min
E.温度240。E~250℃,时间5~6 min
F.温度250℃一260℃.时间4—6 min