A.结构中多元醇的数目
B.结构中没食子酰基的数目
C.水解后产生多元醇的种类
D.水解后产生酚酸的种类
1.下列关于鞣质叙述错误的是A.鞣质又称单宁B.鞣质根据是否能被酸水解的性质,可分为可水解鞣质和缩合鞣质C.可水解鞣质可被酸、碱和酶水解D.缩合鞣质不能被酸水解E.鞣质性质较稳定,不易被氧化
2.山茱萸A属于A.可水解鞣质B.可水解鞣质二聚体C.可水解鞣质三聚体D.可水解鞣质四聚体E.缩合鞣质
3.山茱萸C属于A.可水解鞣质B.可水解鞣质二聚体C.可水解鞣质三聚体D.可水解鞣质四聚体E.缩合鞣质
4.可水解鞣质二聚体、三聚体的划分依据是A、结构中没食子酰基的数目B、水解后产生糖(或多元醇)的种类C、水解后产生酚酸的种类D、结构中含糖(或多元醇)的数目E、结构中含酚酸的种类
第1题:
第2题:
第3题:
第4题:
第5题: