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  • 第1题:

    天麻切制规格是

    A.极薄片

    B.薄片

    C.厚片

    D.段

    E.丁


    参考答案:B

  • 第2题:

    药材的炮制分为

    A、净制、切制、炒制

    B、净制、切制

    C、净制、炒制

    D、净制、切制、炮炙

    E、净制、炮炙


    参考答案:D

  • 第3题:

    皮类药材和宽大的叶类药材,宜切制的饮片规格是

    A.薄片

    B.厚片

    C.丝

    D.块

    E.段


    参考答案:C

  • 第4题:

    当归切制前宜采用的软化方法是(),木瓜切制前宜采用的软化方法是()。


    正确答案:吸潮回润法(露润);蒸法

  • 第5题:

    不宜切薄片的药材是()

    • A、天麻
    • B、延胡素
    • C、槟榔
    • D、白术
    • E、当归

    正确答案:D

  • 第6题:

    女时装肩宽的制板规格为40cm,则背宽的制板规格是()

    • A、19cm
    • B、20.5cm
    • C、25.5cm
    • D、40cm

    正确答案:B

  • 第7题:

    切的特点是规格一致,多种多样。


    正确答案:错误

  • 第8题:

    制作炸酱面的工艺流程是()。

    • A、和面—揉面—擀制—成型—熟制
    • B、和面—下剂—擀制—切条—熟制
    • C、和面—揉面—擀制—切条—成型—熟制
    • D、和面—下剂—擀制—切条—成型—熟制

    正确答案:C

  • 第9题:

    天麻片的切制方法是()

    • A、蒸软切制
    • B、润药切制
    • C、泡药切制
    • D、直接切制
    • E、煮后切制

    正确答案:A

  • 第10题:

    单选题
    芍药苷和丹皮酚是牡丹皮的主要成分,牡丹皮的趁鲜切制与传统切制对比二者的含量变化正确的是()
    A

    趁鲜切制两者都高于传统切制

    B

    趁鲜切制芍药苷含量高于传统切制,丹皮酚含量低于传统切制

    C

    趁鲜切制芍药苷含量低于传统切制,丹皮酚含量高于传统切制

    D

    趁鲜切制两者都低于与传统切制


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    不适宜切薄片的药物是()
    A

    大黄

    B

    白芍

    C

    当归

    D

    槟榔

    E

    天麻


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    药材的炮制分为()
    A

    净制、切制、炒制

    B

    净制、切制

    C

    净制、炒制

    D

    净制、切制、炮炙

    E

    净制、炮炙


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    天麻的切制规格是

    A.极薄片

    B.薄片

    C.厚片

    D.段

    E.丁


    参考答案:B

  • 第14题:

    凡药材形态细长,内含成分易于煎出者,宜切制的饮片规格是

    A.薄片

    B.厚片

    C.丝

    D.块

    E.段


    参考答案:E

  • 第15题:

    药材的炮制分为

    A.净制、切制、炒制
    B.净制、切制
    C.净制、炒制
    D.净制、切制、炮炙
    E.净制、炮炙

    答案:D
    解析:
    药材炮制系指经净制、切制、炮炙处理,制成一定规格的饮片,以适应医疗要求及调配、制剂的需要,保证用药安全和有效。

  • 第16题:

    适合切薄片的药物有()

    • A、天麻
    • B、白芍
    • C、甘草
    • D、乌药

    正确答案:A,B,D

  • 第17题:

    下列药物要求切薄片的是()

    • A、山药
    • B、白芍
    • C、乌药
    • D、天麻
    • E、三棱

    正确答案:B,C,D,E

  • 第18题:

    下列选项中,属于动物性原料加工程序的是()

    • A、备齐各类加工原料,准备用具、容器
    • B、深处理,如上浆、腌制等
    • C、根据用料规格进行切制处理
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第19题:

    制作桃酥的工艺流程是()。

    • A、和面—切条—下剂—成型—刷蛋液—熟制
    • B、和面—下剂—擀制—切条—成型—熟制
    • C、和面—切条—下剂—成型—熟制
    • D、和面—下剂—擀制—切条—刷蛋液—成型—熟制

    正确答案:A

  • 第20题:

    ()为天麻的商品规格。

    • A、冬麻
    • B、春麻
    • C、二者均是
    • D、二者均不是

    正确答案:C

  • 第21题:

    单选题
    天麻商品规格分为几个等级()
    A

    1

    B

    2

    C

    3

    D

    4

    E

    5


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    其它
    (1).质坚体重( )|(2).质轻中空( ) |(3).为药典规定的天麻正品( )|(4).为天麻的商品规格( )

    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    天麻片的切制方法是()
    A

    蒸软切制

    B

    润药切制

    C

    泡药切制

    D

    直接切制

    E

    煮后切制


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    多选题
    下面选项是切制工序的文件和记录的有()。
    A

    《切制岗位标准操作程序》

    B

    《直线往复式切药机操作、维护规程》

    C

    《切制岗位生产记录》

    D

    《切制岗位清洁、清场程序》


    正确答案: C,A
    解析: 暂无解析