煨法常用的辅料有:
A、麦麸
B、蛤粉
C、滑石粉
D、面粉
E、吸油纸
1.煨制木香的辅料是( )A.麦麸B.蛤粉C.滑石粉D.纸E.面粉
2.既适用于葛根又适用于肉豆蔻煨制的辅料是A、灶心土B、滑石粉C、麦麸D、面粉E、蛤粉
3.不能用作煨制辅料的是A.麦麸B.蛤粉C.纸D.滑石粉E.面粉
4.不用作煨制辅料的有( )。A.麦麸B.蛤粉C.滑石粉D.纸E.面粉
第1题:
第2题:
2、适用于肉豆蔻、诃子和葛根煨制的共同辅料是()
A.麦麸
B.滑石粉
C.吸油纸
D.面粉
第3题:
5、煨肉豆蔻可用辅料包括()
B.蛤粉
C.纸
D.滑石粉
E.面粉
第4题:
第5题:
适用于肉豆蔻、诃子和葛根煨制的共同辅料是()