下列养殖过程中的药物使用,容易引发食品安全事故的有()。A.鳗鱼养殖中使用硝基呋喃B.对虾养殖中使用氯霉素C.牛的养殖中对生病的牛注射青霉素D.鸡的养殖中在饲料中添加多种维生素 - itgle

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题目

下列养殖过程中的药物使用,容易引发食品安全事故的有()。

A.鳗鱼养殖中使用硝基呋喃

B.对虾养殖中使用氯霉素

C.牛的养殖中对生病的牛注射青霉素

D.鸡的养殖中在饲料中添加多种维生素

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1.下列餐饮服务场所中,最容易发生食品安全事故的是()。A.大型酒店B.中型餐馆C.学校食堂D.路边大排档

2.《中华人民共和国水污染防治法》规定：从事水产养殖应当保护水域生态环境，()，防止污染水环境。A:科学确定养殖密度，合理使用药物B:养殖密度适中，合理饲养C:科学确定养殖密度，合理投饵和使用药物D:养殖密度适中，合理投饵和使用药物

3.《中华人民共和国水污染防治法》规定：从事水产养殖应当保护水域生态环境，（），防止污染水环境。 A.科学确定养殖密度，合理使用药物 B.养殖密度适中，合理饲养 C.科学确定养殖密度，合理投惧和使用药物 D.养殖密度适中，合理投饵和使用药物

4.肉制品中的亚硝酸盐主要来源于（）A、工业污染B、动物养殖中兽药残留C、食品加工中添加使用D、食品流通中掺杂掺假E、动物养殖中饲料添加剂残留

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第1题：

根据《食品安全法》规定，食品安全事故指（）的事故。

A.食源性疾病
B.食品污染等源于食品
C.对人体健康有危害或者可能有危害
D.使用过期食品
E.垃圾食品

答案：A,B,C
解析：
第2题：

6、根据食品种植和养殖过程中的规范化管理模式，食品可分成（）
A．无公害食品
B．绿色食品
C．有机食品
D．健康食品

无公害食品;绿色食品;有机食品
第3题：

【多选题】根据食品种植和养殖过程中的规范化管理模式，食品可分成（）
A．无公害食品
B．绿色食品
C．有机食品
D．健康食品

无公害食品;绿色食品;有机食品
第4题：

7、下列有关食品的叙述，最不合理的是：
A．有机食品是指完全没有污染的天然食品；
B．有机食品的生产过程中不得使用农药和化肥；
C．有机食品的生产过程中可以使用转基因种子；
D．绿色食品在加工过程中可以使用辐照灭菌。

有机食品的生产过程中可以使用转基因种子；
第5题：

25、下列有关食品的叙述，最不合理的是：
A．有机食品是指完全没有污染的天然食品；
B．有机食品的生产过程中不得使用农药和化肥；
C．有机食品的生产过程中可以使用转基因种子；
D．绿色食品在加工过程中可以使用辐照灭菌。

有机食品的生产过程中可以使用转基因种子；

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