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为防止果蔬上的残留农药引起的食物中毒,下列措施正确的是()。A.果蔬不经清洗直接食用B.果蔬浸泡后清水冲洗C.果蔬经过紫外线消毒后食用D.果蔬要经过高温处理

题目
为防止果蔬上的残留农药引起的食物中毒,下列措施正确的是()。

A.果蔬不经清洗直接食用

B.果蔬浸泡后清水冲洗

C.果蔬经过紫外线消毒后食用

D.果蔬要经过高温处理


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参考答案和解析
答案:B
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  • 第1题:

    清除果蔬残留农药,人工刷洗法的效果好于盐酸溶液浸洗法。( )

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:错误

  • 第2题:

    使用农药时注意作物安全间隔期,特别是在果、蔬上使用时尤应严格掌握,以免引起公害。


    正确

  • 第3题:

    20、果蔬产品的化学污染物主要包括除农药残留外的化学污染、环境污染如土壤、水源、肥料导致重金属以及在生产中所产生的有毒有害化学物质,这些物质可能进入果蔬产品,并引起人类的疾病或健康问题。


    C

  • 第4题:

    清除果蔬残留农药的方法有______。

    A.汆水

    B.熏蒸

    C.机械刷洗

    D.食盐水洗涤


    参考答案:C

  • 第5题:

    21、在生产果蔬制品原料过程中,要按照果蔬的品种,使用农药的种类,严格控制农药残留,最新的农药残留限量标准是:GB 2763-2017。


    A