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青少年膳食总原则为充足的能量，足量的动物性食品、果蔬、谷类及（）A平衡膳食，多运动B防止肥胖C适当节食D不宜控制高能量食品

题目
青少年膳食总原则为充足的能量，足量的动物性食品、果蔬、谷类及（）

A平衡膳食，多运动

B防止肥胖

C适当节食

D不宜控制高能量食品

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1.青少年膳食总原则为充足的能量，足量的动物性食品、果蔬、谷类及( )A、平衡膳食，多运动B、防止肥胖C、适当节食D、不宜控制高能量食品E、控制高能量食品

2.描述青少年膳食指南错误的是（ ）。A.多吃谷类-供给充足的能量B.保证摄入鱼，肉。蛋。奶，豆类和蔬菜C.避免盲目节食D.限量饮酒

3.青少年膳食总原则为充足的能量足量的动物性食品.果蔬.谷类及( )。A.平衡膳食多运动B.防止肥胖C.适当节食D.不宜控制高能量食品

4.青少年的膳食指南不包括（ ）。A.多吃谷类，供给充足的能量B.保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入C.避免盲目节食D.饮酒应限量

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  • 第1题：

    膳食纤维主要来自A.粮谷类B.根茎类C.动物性食品D.蔬菜、水果类SXB

    膳食纤维主要来自

    A.粮谷类

    B.根茎类

    C.动物性食品

    D.蔬菜、水果类

    E.豆类


    正确答案：D
    略

  • 第2题：

    在平衡膳食中（）应该占有“主食”的地位，提供的能量应当达到总膳食能量的50-60%。

    • A、谷类食物
    • B、薯类食物
    • C、动物性食物

    正确答案:B

  • 第3题：

    青少年的合理膳食原则是（）

    • A、多吃谷类，供给充足的能量
    • B、保证足量的鱼、禽、蛋、奶、豆类和新鲜蔬菜水果的摄入
    • C、平衡膳食，鼓励参加体力活动，避免盲目节食
    • D、少食多餐，不暴饮暴食，饮食清淡少盐，不吸烟，不过量饮酒
    • E、控制脂肪摄入，脂肪产能占总能量的20%～30%

    正确答案:A,B,C

  • 第4题：

    关于对青少年膳食指南的论述错误的是（）

    • A、多吃谷类，供给充足的能量
    • B、保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入
    • C、避免盲目节食
    • D、饮酒应限量

    正确答案:D

  • 第5题：

    青少年膳食总原则为充足的能量，足量的动物性食品、果蔬、谷类及（）。

    • A、平衡膳食，多运动
    • B、防止肥胖
    • C、适当节食
    • D、不宜控制高能量食品

    正确答案:A

  • 第6题：

    关于温饱模式膳食的特点描述错误的是（）

    • A、谷类消费量大
    • B、动物性食品消费量小
    • C、膳食能量能基本满足人体需要
    • D、蛋白质的摄入量高

    正确答案:D

  • 第7题：

    以谷类为主的膳食模式可提供充足的能量，可避免摄入过多的脂防及含脂肪较高的动物性食物，但不利于预防相关慢性病的发生。


    正确答案:错误

  • 第8题：

    单选题
    （　　）是人体能量的主要食物来源。
    A

    谷类

    B

    肉类

    C

    奶类

    D

    蛋类

    E

    果蔬


    正确答案： A
    解析：
    谷类是人体能量的主要来源，我国人民膳食中，约66%的能量、58%的蛋白质来自谷类。此外，谷类食物还可供给较多的B族维生素和矿物质，故谷类在我国人民膳食中占有重要地位。

  • 第9题：

    单选题
    青少年膳食总原则为充足的能量，足量的动物性食品、果蔬、谷类及（）
    A

    平衡膳食，多运动

    B

    防止肥胖

    C

    适当节食

    D

    不宜控制高能量食品


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    青少年的能量消耗大，蛋白质需求高，在膳食安排上应 ( )
    A

    坚持以谷类为主

    B

    保证能量主要由碳水化合物提供

    C

    多食蔬菜、水果

    D

    避免脂肪摄入过多

    E

    使40%～50%的蛋白质来源于动物性食品或大豆蛋白


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    青少年膳食总原则为充足的能量，足量的动物性食品、果蔬、谷类及（）。
    A

    适当节食

    B

    防止肥胖

    C

    暴饮暴食

    D

    平衡膳食


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    青少年膳食总原则为充足的能量，足量的动物性食品、果蔬、谷类及（）
    A

    平衡膳食，多运动

    B

    防止肥胖

    C

    适当节食

    D

    不宜控制高能量食品

    E

    控制高能量食品


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    青少年膳食总原则为充足的能量，足量的动物性食品、果蔬、谷类及（）。

    • A、适当节食
    • B、防止肥胖
    • C、暴饮暴食
    • D、平衡膳食

    正确答案:D

  • 第14题：

    在幼儿园平衡幼儿膳食应该包括的食品有（）。

    • A、谷类
    • B、动物性食品
    • C、豆类及其制品
    • D、调味品

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题：

    哺乳期的膳食指南包括（）

    • A、食物种类齐全，且多样化
    • B、充足的优质蛋白
    • C、丰富钙和铁的食品
    • D、足够的果蔬类
    • E、以煮或煨为主的烹调方式

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第16题：

    食品交换份法常将食物划分为（）。

    • A、谷类及薯类
    • B、动物性食物
    • C、豆类及制品
    • D、蔬菜水果类
    • E、纯能量食物

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第17题：

    关于青少年的膳食指南的描述错误的是（）。

    • A、多吃谷类，供给充足的能量
    • B、保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入
    • C、避免盲目节食
    • D、饮酒应限量

    正确答案:D

  • 第18题：

    按原料种类分，食品可分为：（）等。

    • A、水产制品
    • B、动物性食品
    • C、果蔬制品
    • D、粮食制品

    正确答案:A,C,D

  • 第19题：

    （）是人体能量的主要食物来源。

    • A、谷类
    • B、肉类
    • C、奶类
    • D、蛋类
    • E、果蔬

    正确答案:A

  • 第20题：

    判断题
    以谷类为主的膳食模式可提供充足的能量，可避免摄入过多的脂防及含脂肪较高的动物性食物，但不利于预防相关慢性病的发生。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    关于温饱模式膳食的特点描述错误的是（）
    A

    谷类消费量大

    B

    动物性食品消费量小

    C

    膳食能量能基本满足人体需要

    D

    蛋白质的摄入量高


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    在进行能量食物来源计算时，常把食物分为（　　）。
    A

    谷类、豆类、薯类、动物性食品、纯热能食物五大类

    B

    谷类、豆类、薯类、动物性食品和其他五大类

    C

    谷类、豆类、薯类、动物性食品四大类

    D

    谷类、豆类、薯类、动物性食品、纯热能食物和其他六大类


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    果蔬加工目的是为了提高果蔬的保藏价值及经济价值，充分发挥果蔬作为食品的优良特点。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    多选题
    按原料种类分，食品可分为：（）等。
    A

    水产制品

    B

    动物性食品

    C

    果蔬制品

    D

    粮食制品


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

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