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凯氏氮的测定需要先用过硫酸钾做催化剂，用浓硫酸把有机氮转化为 后进行测定

题目

凯氏氮的测定需要先用过硫酸钾做催化剂，用浓硫酸把有机氮转化为 后进行测定

相似考题

1.用凯氏定氮法测定食品中的蛋白质，加硫酸钾的作用是A、脱水B、作催化剂C、提高反应温度D、抑制反应E、促进氧化

2.用消化法测定有机物中的氮时,加入硫酸钾的目的是用作催化剂。()此题为判断题(对，错)。

3.凯氏定氮中先用浓硫酸在催化下将有机含氮化合物中的单元全转化为硫酸氢胺.此题为判断题(对，错)。

4.测定蛋白质中的碳,最常用的是凯氏定碳法,用浓硫酸和催化剂将蛋白质消解,将有机氮转化成氨。()此题为判断题(对，错)。

参考答案和解析
正确
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  • 第1题：

    凯氏定氮法测定蛋白质，加入硫酸钾的作用是

    A、催化炭粒氧化作用

    B、提高消化液沸点，有利于有机物分解

    C、缩短消化时间

    D、固定氮

    E、防止爆沸


    参考答案：B

  • 第2题：

    凯氏定氮法通常被用来测定天然有机物的_________。


    答案：
    解析：
    含氮总量

  • 第3题：

    根据《水质凯氏氮的测定》（GB/T11891-1989）测定水中凯氏氮含量，消解时通常加入（）作催化剂，以缩短消解时间。

    • A、硫酸铜
    • B、氯化汞
    • C、硝酸银

    正确答案:A

  • 第4题：

    凯氏定氮法粗蛋白测定所用的试剂有（）

    • A、浓硫酸
    • B、磷酸
    • C、高氯酸
    • D、硝酸

    正确答案:A

  • 第5题：

    氮测定法系指将供试品在硫酸及催化剂作用下，经强热分解使有机氮转化为（）。


    正确答案:硫酸铵

  • 第6题：

    凯氏定氮法测定蛋白质中，加硫酸钾的作用是（）

    • A、脱水
    • B、作催化剂
    • C、抑制反应
    • D、提高反应温度
    • E、促进氧化

    正确答案:D

  • 第7题：

    含氮有机化工原料中氮元素的测定可以采用克氏定氮法，样品应首先以硫酸作消化剂进行消化，同时加入少量硫酸钾、硫酸铜和硒。此处加入硫酸钾的作用是（）。

    • A、催化剂
    • B、氧化剂
    • C、还原剂
    • D、提高硫酸的沸点

    正确答案:D

  • 第8题：

    根据《水质凯氏氮的测定》（GB／T11891—1989），如果凯氏氮含量较低，可取较多量的水样，并用（）法进行测定；如果含量较高，则减少取样量，用（）法测定。


    正确答案:光度；酸滴定

  • 第9题：

    填空题
    根据《水质凯氏氮的测定》（GB/T1189-1989），如果凯氏氮含量较低，可取较多量的水样，并用（）法进行测定：如果含量较高，则减少取样量。用（）法测定。

    正确答案： 光度,酸滴定
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    凯氏定氮法测定蛋白质中，加硫酸钾的作用是（）
    A

    脱水

    B

    作催化剂

    C

    抑制反应

    D

    提高反应温度

    E

    促进氧化


    正确答案： D
    解析： 硫酸钾提高沸点，硫酸铜作催化剂。

  • 第11题：

    单选题
    用凯氏定氮法测定食品中的蛋白质，为了提高溶液的沸点而加快有机物的分解，可以加入（）
    A

    辛醇

    B

    硫酸钾

    C

    硫酸铜

    D

    硼酸


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    根据《水质凯氏氮的测定》（GB／T11891—1989）测定水中凯氏氮含量时，对难消解的有机氮化合物，可适当增加消解时间，亦可改用硫酸汞为催化剂。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    凯氏定氮法测定配合饲料中的粗蛋白含量，就是测定试样中的含氮量，就是在催化剂的存在下，用（）破坏饲料中的有机物，使其转化成硫酸铵。

    A.浓盐酸

    B.稀硫酸

    C.稀盐酸

    D.浓硫酸


    正确答案：D

  • 第14题：

    根据《水质凯氏氮的测定》（GB/T11891-1989）测定水中凯氏氮含量时，对难消解的有机氮化合物，可适当增加消解时间，亦可改用硫酸汞为催化剂。


    正确答案:正确

  • 第15题：

    凯氏定氮法测定粗蛋白是用（）破坏有机物消煮试样的。

    • A、浓硫酸
    • B、甲酸
    • C、磷酸
    • D、硫酸

    正确答案:A

  • 第16题：

    用克氏定氮法测定有机化工原料中氮元素，样品消化时所用的消化剂是硫酸钾，同时加入少量硫酸铜和硒作催化剂。


    正确答案:错误

  • 第17题：

    凯氏氮是指以基耶达（Kjeldahl）法测得的含氮量。它包括氨氮和在此条件下能转化为铵盐而被测定的有机氮化合物。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    凯氏定氮法测定配合饲料中的粗蛋白含量，就是测定试样中的含氮量，就是在催化剂的存在下，用（）破坏饲料中的有机物，使其转化成硫酸铵。

    • A、浓盐酸
    • B、稀硫酸
    • C、稀盐酸
    • D、浓硫酸

    正确答案:D

  • 第19题：

    凯氏定氮中先用浓硫酸在催化下将有机含氮化合物中的单元全转化为硫酸氢胺。


    正确答案:错误

  • 第20题：

    根据《水质凯氏氮的测定》（GB／T11891—1989）测定水中凯氏氮含量时，消解时加入适量硫酸钾以提高沸腾温度，增加消解速率。


    正确答案:正确

  • 第21题：

    多选题
    碱性过硫酸钾消解紫外分光光度法测定总氮，可测定水中（）及大部分有机含氮化合物中氮的总和。
    A

    亚硝酸盐氮

    B

    硝酸盐氮

    C

    无机铵盐氮

    D

    凯氏氮

    E

    溶解态氨


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    以下关于凯氏氮的测定中正确的有（）。
    A

    凯氏氮包括了氨氮

    B

    凯氏氮与氨氮的测定值之差即有机氮

    C

    凯氏氮不包括大量合成的、氮为负三价态的有机氮化合物

    D

    凯氏氮包括硝酸盐、亚硝酸盐等含氮化合物


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    根据《水质凯氏氮的测定》（GB/T11891-1989）测定水中凯氏氮含量，消解时通常加入（）作催化剂，以缩短消解时间。
    A

    硫酸铜

    B

    氯化汞

    C

    硝酸银


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    判断题
    根据《水质凯氏氮的测定》（GB／T11891—1989）测定水中凯氏氮含量时，消解时加入适量硫酸钾以提高沸腾温度，增加消解速率。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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