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测定蛋白质中的碳,最常用的是凯氏定碳法,用浓硫酸和催化剂将蛋白质消解,将有机氮转化成氨。()此题为判断题(对，错)。

题目
测定蛋白质中的碳,最常用的是凯氏定碳法,用浓硫酸和催化剂将蛋白质消解,将有机氮转化成氨。()

此题为判断题(对，错)。

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1.常用于尿液、脑脊液蛋白浓度测定A.凯氏定氮法B.双缩脲法C.比浊法D.蛋白质电泳E.溴甲酚绿法常用于血浆总蛋白浓度测定A.凯氏定氮法B.双缩脲法C.比浊法D.蛋白质电泳E.溴甲酚绿法常用于蛋白质标准液浓度的标定A.凯氏定氮法B.双缩脲法C.比浊法D.蛋白质电泳E.溴甲酚绿法常用于血浆清蛋白浓度测定A.凯氏定氮法B.双缩脲法C.比浊法D.蛋白质电泳E.溴甲酚绿法常用于蛋白质组分的分析A.凯氏定氮法B.双缩脲法C.比浊法D.蛋白质电泳E.溴甲酚绿法请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！

2.凯氏氮的测定需要先用过硫酸钾做催化剂，用浓硫酸把有机氮转化为 后进行测定

3.44、在饲料粗蛋白质的测定方法中，将消煮液用凯氏定氮蒸馏装置蒸馏。（）

4.凯氏定氮法测定配合饲料中的粗蛋白含量，就是测定试样中的含氮量，就是在催化剂的存在下，用（）破坏饲料中的有机物，使其转化成硫酸铵。A.浓盐酸B.稀硫酸C.稀盐酸D.浓硫酸

参考答案和解析
参考答案：正确
更多“测定蛋白质中的碳,最常用的是凯氏定碳法,用浓硫酸和催化剂将蛋白质消解,将有机氮转化成氨。() ”相关问题

  • 第1题：

    11、蛋白质的测定中，最常用的分析方法是（），它是将蛋白质消化，测定其总含氮量，再换算为蛋白质的含量。

    A．双缩脲法

    B．染料结合法

    C．酚试剂法

    D．凯氏定氮法


    凯氏定氮法

  • 第2题：

    19、蛋白质测定中凯氏定氮法，在吸收与滴定过程中蒸馏所释放出来的氨，用强碱溶液进行吸收。


    √

  • 第3题：

    49、利用基耶达法测定水中的凯氏氮，通常采用浓硫酸和硫酸钾消解水样，将有机氮转变成____，然后再测定。

    A．氨氮

    B．硝酸盐氮

    C．亚硝酸盐氮

    D．NO2


    氨氮

  • 第4题：

    10、蛋白质的测定中，最常用的分析方法是（），它是将蛋白质消化，测定其总含氮量，再换算为蛋白质的含量。

    A．双缩脲法

    B．染料结合法

    C．酚试剂法

    D．凯氏定氮法


    凯氏定氮法

  • 第5题：

    5、蛋白质的测定中，最常用的分析方法是（），它是将蛋白质消化，测定其总含氮量，再换算为蛋白质的含量。

    A．双缩脲法

    B．染料结合法

    C．酚试剂法

    D．凯氏定氮法


    A

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