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37、茶有抗辐射作用，这是因为茶叶所含＿＿＿。A．茶多酚能清除自由基B．茶多酚能维持辐射后机体白细胞、血小板、血色素水平的稳定C．咖啡碱能抗辐射损伤D．咖啡碱能吸收放射性物质

题目

37、茶有抗辐射作用，这是因为茶叶所含＿＿＿。

A．茶多酚能清除自由基

B．茶多酚能维持辐射后机体白细胞、血小板、血色素水平的稳定

C．咖啡碱能抗辐射损伤

D．咖啡碱能吸收放射性物质

相似考题

1.到茶叶店买茶,要注意茶叶的香气,因为任何品种的茶叶都带有香气,如果闻到了(),说明茶叶已经开始变质。A、霉干之气B、阴馊之气C、腥臭之气D、霉湿之气

2.茶叶成分中具有抗衰老作用的是（）。A生物碱B茶多糖C茶单宁D茶色素

3.茶叶的法定物理检验项目有粉末碎茶含量检验（）茶叶包装检验茶叶衡量检验等四项

4.湖南是我国茶叶的重要产区，重要茶叶产品有 （ ） A．高桥银峰 B．古丈毛尖 C．狗脑贡茶 D．安化黑茶

参考答案和解析
茶多酚能清除自由基;茶多酚能维持辐射后机体白细胞、血小板、血色素水平的稳定
更多“37、茶有抗辐射作用，这是因为茶叶所含＿＿＿。”相关问题

  • 第1题：

    我国茶叶品种花色繁多，有绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶及（）六大茶类。


    正确答案:青茶

  • 第2题：

    车色的作用是使茶叶条索紧结或颗粒圆结，并使茶叶色泽绿润“起霜”。通常用于（）的精制中。

    • A、珠茶和眉茶
    • B、红茶和黄茶
    • C、红茶和黑茶
    • D、黄茶和白茶

    正确答案:A

  • 第3题：

    将第一次的茶水倒掉谓之洗茶，这种习惯源自于明朝，具有一定的清洁茶叶的作用，此外还能使茶香更易渗出。下列茶叶中，有洗茶必要的茶叶是（）

    • A、花茶
    • B、红茶
    • C、普洱茶
    • D、青茶
    • E、绿茶
    • F、白菊茶

    正确答案:B,C,D

  • 第4题：

    饮茶具有降低血压的功效，起主要作用的是茶叶中所含的（）。

    • A、赖氨酸
    • B、茶多酚
    • C、草酸
    • D、茶叶皂甙

    正确答案:B

  • 第5题：

    为什么茶叶有茶梗和黄片？


    正确答案:茶叶纯手工炒制，从香气、口感各方面都是比较好的，所以在炒制过程中难免有茶梗。黄片表面看是黄片，泡出来都是余叶只是视觉差别。

  • 第6题：

    评茶时的评分依据，是评茶时的（），这是评茶员用来衡量茶叶品质优次的标尺。


    正确答案:色香味形

  • 第7题：

    再加工茶类是用基本茶类的原料经再加工而形成的茶叶产品，属于再加工茶叶的有哪些？


    正确答案:花茶或紧压茶

  • 第8题：

    唐代茶叶种类有绿、白、粗、散茶。


    正确答案:错误

  • 第9题：

    茶叶的净度以（）为佳。

    • A、没有茶梗、茶籽和叶柄
    • B、没有茶梗和茶籽，有叶柄
    • C、有茶梗，无茶籽和叶柄
    • D、有茶梗和茶籽而没有叶柄

    正确答案:A

  • 第10题：

    多选题
    大量的实验结果肯定了茶叶的抗癌抗突变作用，在不同茶类中，（　　）的活性最高。
    A

    红茶

    B

    绿茶

    C

    乌龙茶

    D

    花茶


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    唐代以后下聘礼都要有茶，这是因为茶（　　）。
    A

    能保健

    B

    不能移动

    C

    有交际功能

    D

    使人愉悦


    正确答案： D,A
    解析：
    茶曾是中国传统婚礼中重要的聘礼，谓为“茶礼”。用茶下聘，一是取其不可移植的本性，二是取其“必定有子”的口彩。从农学上看，茶树一经移栽，很难成活，所以用茶来比喻男女双方的感情“矢志不渝”、“忠贞不贰”。因为茶树一定要下子，古人取“必定有子”之意，用作聘礼。

  • 第12题：

    单选题
    经常听到乌龙茶的制茶师傅们说：“人舒服了，茶就做好了”，这是因为？（）
    A

    人的身体状态好了，茶就可以做的好。

    B

    人的心情很好，做出来的茶就很好喝。

    C

    人体感适宜的温度，也是茶叶适宜发酵的温度。

    D

    人的劳动报酬高了，茶叶的品质就高了。


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    喝茶有利于健康，是因为茶叶中含有下面能对人体保健起作用的物质（）

    • A、茶多酚
    • B、咖啡因
    • C、茶氨酸
    • D、维生素

    正确答案:A

  • 第14题：

    潮汕工夫茶茶艺中“烘茶冲点”的作用是（）。

    • A、提高香气、有利滋味溢出
    • B、将茶叶烘干
    • C、将茶叶炒干
    • D、将茶叶晒干

    正确答案:A

  • 第15题：

    纸囊的作用主要是（）

    • A、防止茶香散失
    • B、防止虫子蛀茶
    • C、防止茶叶被污
    • D、防止茶叶受潮

    正确答案:A

  • 第16题：

    经常听到乌龙茶的制茶师傅们说：“人舒服了，茶就做好了”，这是因为？（）

    • A、人的身体状态好了，茶就可以做的好。
    • B、人的心情很好，做出来的茶就很好喝。
    • C、人体感适宜的温度，也是茶叶适宜发酵的温度。
    • D、人的劳动报酬高了，茶叶的品质就高了。

    正确答案:C

  • 第17题：

    一般茶叶可以分五种，有乌龙茶，红茶，绿茶，白茶，黑茶。


    正确答案:错误

  • 第18题：

    茶叶与茶具的搭配很重要，这是泡好茶的一大要素，故有“器为茶之母”之说。


    正确答案:错误

  • 第19题：

    茶叶中的（）具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射等药理作用


    正确答案:茶多酚

  • 第20题：

    纬度偏低的茶区年平均气温高，地表接受的日光辐射量较多，年生长期较长，往往有利于（）代谢，故对茶叶品质有重要作用的（）积累较多。


    正确答案:碳、多酚类物质或茶多酚

  • 第21题：

    多选题
    湖南是我国茶叶的重要产区，重要茶叶产品有（）
    A

    高桥银峰

    B

    古丈毛尖

    C

    狗脑贡茶

    D

    安化黑茶


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    茶叶成分中具有抗衰老作用的是（）。
    A

    生物碱

    B

    茶多糖

    C

    茶单宁

    D

    茶色素


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    纬度偏低的茶区年平均气温高，地表接受的日光辐射量较多，年生长期较长，往往有利于（）代谢，故对茶叶品质有重要作用的（）积累较多。

    正确答案： 碳、多酚类物质或茶多酚
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    纸囊的作用主要是（）
    A

    防止茶香散失

    B

    防止虫子蛀茶

    C

    防止茶叶被污

    D

    防止茶叶受潮


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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