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参考答案和解析
碳水化合物;脂肪;蛋白质
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  • 第1题:

    人体通过进食等方式摄取营养物质,任何一种食物不可能包含人体所需要的一切营养素,因此,人体要从多种食物中获取各种营养素。


    正确答案:正确

  • 第2题:

    膳食能量主要来源于食物中的()、()、(),这三大营养素又称为()


    正确答案:碳水化合物;脂肪;蛋白质;产热营养素

  • 第3题:

    能量的含义是()

    • A、是一种营养素,是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的热量
    • B、不是一种营养素,是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的热量
    • C、是能量分解出的一种营养素
    • D、不是一种营养素,是食物中的能量在体内代谢过程中转化出的能量

    正确答案:D

  • 第4题:

    人体所需能量是食物中热源营养素,即内经氧化产生的(),(),()。


    正确答案:蛋白质;脂肪;糖类

  • 第5题:

    人体所需的能量来源于食物中的蛋白质、脂肪和()。

    • A、水
    • B、矿物质
    • C、维生素
    • D、碳水化合物

    正确答案:D

  • 第6题:

    食物中能保证身体(),维持()和供给人体所需()的物质叫营养素。


    正确答案:生长发育;生理功能;能量

  • 第7题:

    人体所需的能量来源于食物中的产热营养素,即碳水化物,()。


    正确答案:脂肪和蛋白质

  • 第8题:

    填空题
    人体所需的六大营养物质分别是(),其中()、()和()被称为三大产热营养素。

    正确答案: 糖类、蛋白质、脂肪、水、无机盐和维生素,糖类,蛋白质,脂肪
    解析: 人体的主要营养物质有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素。脂肪是贮能物质;蛋白质是基本物质,是人体生长发育和组织的修复有重要作用;糖类是供能 物质,主要有遮糖、麦芽糖和葡萄糖,是人体生命活动重要的能源物质;糖类、脂肪及蛋白质是三大产热营养素。水是人体的细胞重要组成部分,具有运输和调节体温等重要作用;无机盐构成人体的重要成分,参与多种生理功能的调节;维生素既不提供能量,也不构成组织细胞,但是参与人体生理功能的调节有重要的作用。

  • 第9题:

    填空题
    膳食能量主要来源于食物中的()、()、(),这三大营养素又称为()

    正确答案: 碳水化合物,脂肪,蛋白质,产热营养素
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    填空题
    人体所需的能量来源于食物中的产热营养素,即碳水化合物、脂肪和()。

    正确答案: 蛋白质
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    填空题
    人体所需六大营养素中,为人体提供能量的营养素是()、()、()三种。

    正确答案: 蛋白质,脂类,糖类
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    脂肪是()密度的食物,1克脂肪在体内氧化产生()kJ能量,是三大产热营养素中产能最高的。

    正确答案: 高能量,37.7
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    脂肪是()密度的食物,1克脂肪在体内氧化产生()kJ能量,是三大产热营养素中产能最高的。


    正确答案:高能量;37.7

  • 第14题:

    食物有哪几种营养素组成?产热、非产热营养素各有哪些?


    正确答案: 食物有六大营养素组成,即蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质水。
    产热营养素:蛋白质、脂肪、碳水化合物。
    非产热营养素:维生素、矿物质、水。

  • 第15题:

    热能()。

    • A、是一种营养素,是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的能量 
    • B、不是一种营养素,是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的能量 
    • C、是能量分解出的一种营养素 
    • D、不是一种营养素,是食物中的能量在体内代谢过程中转化出的能量

    正确答案:B

  • 第16题:

    人体运动时所需能量直接来源于()。

    • A、食物中贮存的能量
    • B、肌肉细胞呼吸释放的能量
    • C、ATP分解释放的能量
    • D、体内的主要供能物质—糖类

    正确答案:C

  • 第17题:

    食物中能保证身体活力,维持生命和供给人体所需能量的物质叫营养素。


    正确答案:错误

  • 第18题:

    人体所需六大营养素中,为人体提供能量的营养素是()、()、()三种。


    正确答案:蛋白质;脂类;糖类

  • 第19题:

    问答题
    食物有哪几种营养素组成?产热、非产热营养素各有哪些?

    正确答案: 食物有六大营养素组成,即蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质水。
    产热营养素:蛋白质、脂肪、碳水化合物。
    非产热营养素:维生素、矿物质、水。
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    判断题
    人体所需能量是由食物中的糖类、脂肪和维生素三大产热营养素提供的。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    热能()。
    A

    是一种营养素,是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的能量 

    B

    不是一种营养素,是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的能量 

    C

    是能量分解出的一种营养素 

    D

    不是一种营养素,是食物中的能量在体内代谢过程中转化出的能量


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    填空题
    人体所需能量是食物中热源营养素,即内经氧化产生的(),(),()。

    正确答案: 蛋白质,脂肪,糖类
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    填空题
    人体所需营养素中,能够提供能量的是____、____和____。

    正确答案: 碳水化合物,脂肪,蛋白质
    解析:
    人体所需要的能量来源于食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质,三者统称为“产能营养素”或“热源质”。

  • 第24题:

    单选题
    人体运动时所需能量直接来源于()。
    A

    食物中贮存的能量

    B

    肌肉细胞呼吸释放的能量

    C

    ATP分解释放的能量

    D

    体内的主要供能物质—糖类


    正确答案: A
    解析: 暂无解析