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葡萄糖溶于水会发生变旋现象， 那么， 在中性水溶液中葡萄糖分子有多少种存在形式？A．3种。B．4种。C．5种。D．6种。E．2种。F．7种

题目

葡萄糖溶于水会发生变旋现象， 那么， 在中性水溶液中葡萄糖分子有多少种存在形式？

A．3种。

B．4种。

C．5种。

D．6种。

E．2种。

F．7种

相似考题

1.糖水溶液中无变旋现象的糖是( )。A、蔗糖B、麦芽糖C、果糖D、葡萄糖

2.在葡萄糖注射液的含量测定中加入氨试液的目的是A．葡萄糖在氨试液中旋光度较大B．在氨试液中杂质无干扰C．葡萄糖在氨试液中不分解D．增强旋光度E．加速葡萄糖变旋平衡的到达

3.葡萄糖水溶液就是葡萄糖分散在水中的分散系统,葡萄糖是分散介质,水是分散相。()此题为判断题(对，错)。

4.葡萄糖溶于水后，其在水溶液中存在的形式为（ ）。A．分子状态B．六碳直链结构C．含水结构D．解离状态E．主要呈半缩醛环状结构

参考答案和解析
因为单糖分子中的醛基或者其他碳原子的羟基发生成环反应,成环后形成的半缩醛羟基所在空间排布位置的不同将导致不同的异构体,因此会不止有一个比旋光度;在成环过程中该羟基的位置会不断改变,最终达到平衡,所以有变旋现象。简单说变旋的原因是糖从一种结构α型与β型的互变。
更多“葡萄糖溶于水会发生变旋现象， 那么， 在中性水溶液中葡萄糖分子有多少种存在形式？”相关问题

  • 第1题：

    在葡萄糖的比旋度测定中，要加入氨试液，并放置一定时间，其作用是

    A．防止葡萄糖氧化

    B．促使葡萄糖氧化

    C．防止葡萄糖水解

    D．促使葡萄糖水解

    E．促使葡萄糖达到变旋平衡


    正确答案：E

  • 第2题：

    葡萄糖的主要化学性质为

    A.分子中具有不对称碳原子，有一定的比旋度
    B.溶于水
    C.具酸性
    D.具有还原性
    E.微溶于乙醇

    答案：D
    解析：

  • 第3题：

    纤维素是由葡萄糖组成的大分子多糖，它不溶于水，溶于一般有机溶剂。（）


    正确答案:错误

  • 第4题：

    1.84g氯化汞溶于100g水，测得该水溶液的凝固点为－0.126℃，由计算结果说明氯化汞在水溶液中的存在形式。（氯化汞摩尔质量为272g•mol－1）


    正确答案:以HgCl2共价分子形式存在

  • 第5题：

    在葡萄糖注射液的含量测定中加入氨试液的目的是（）

    • A、葡萄糖在氨试液中旋光度较大
    • B、在氨试液中杂质无干扰
    • C、葡萄糖在氨试液中不分解
    • D、增强旋光度
    • E、加速葡萄糖变旋平衡的到达

    正确答案:E

  • 第6题：

    下列哪种糖没有变旋现象？（）

    • A、葡萄糖
    • B、果糖
    • C、蔗糖
    • D、乳糖

    正确答案:C

  • 第7题：

    下列哪些糖或糖的衍生物有变旋现象？（）

    • A、葡萄糖
    • B、果糖
    • C、淀粉
    • D、α—甲基葡萄糖苷

    正确答案:A,B

  • 第8题：

    葡萄糖的主要化学性质为（）

    • A、溶于水
    • B、微溶于乙醇
    • C、分子中具有不对称碳原子，有一定的比旋度
    • D、具有还原性
    • E、具酸性

    正确答案:D

  • 第9题：

    无变旋光现象发生的糖是（）。

    • A、果糖
    • B、甘露糖
    • C、乳糖
    • D、蔗糖
    • E、葡萄糖

    正确答案:D

  • 第10题：

    多选题
    下列哪些糖或糖的衍生物有变旋现象？（）
    A

    葡萄糖

    B

    果糖

    C

    淀粉

    D

    α—甲基葡萄糖苷


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    葡萄糖溶液为什么有变旋现象？

    正确答案： D-吡喃葡萄糖在乙醇溶液或吡啶溶液中可以形成结晶，得到两种比旋光度不同的D-葡萄糖，前者的比旋光度为+113°，后者的比旋光度为+19°。如果把这两种葡萄糖结晶分别溶解在水中，并放在旋光仪中观察，前者的比旋光度由+113° 降至+52°，后者由+19°升到+52° ，随后稳定不变。葡萄糖溶液发生比旋光度改变的主要原因是葡萄糖具有不同的环状结构，当葡萄糖由开链结构变为环状结构时，C1原子同时变成不对称碳原子，同时产生了两个新的旋光异构体。一个叫α-D-吡喃葡萄糖，另外一个叫β-D-吡喃葡萄糖，这两种物质互为异头物，在溶液中可以通过开链式结构发生相互转化，达到最后的平衡，其比旋光度为+52°
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    在葡萄糖注射液的含量测定中加入氨试液的目的是（）
    A

    葡萄糖在氨试液中旋光度较大

    B

    在氨试液中杂质无干扰

    C

    葡萄糖在氨试液中不分解

    D

    增强旋光度

    E

    加速葡萄糖变旋平衡的到达


    正确答案： B
    解析： 在葡萄糖注射液的含量测定中，《中国药典》采用加氨试液的方法，加速变旋平衡的到达。

  • 第13题：

    口服葡萄糖耐量试验是指（）。

    A.以75g无水葡萄糖为负荷量，溶于200～300ml水内5分钟内服用
    B.以85g含1分子水的葡萄糖为负荷量，溶于500ml水内5分钟服用
    C.以75g无水葡萄糖为负荷量，溶于500ml水内5分钟内服务
    D.以75g含1分子水的葡萄糖为负荷量，溶于200～300ml水内5分钟内服务
    E.以85g元水葡萄糖为负荷量，溶于200～300ml水内5分钟内服务

    答案：A
    解析：
    口服葡萄糖耐量试验是一种葡萄糖负荷试验，用以了解胰岛β细胞功能和机体对血糖的调节能力，是诊断糖尿病的确诊试验，广泛应用于临床实践中，对于处于其他疾病急性期的患者，可能需要重复进行以明确糖尿病的诊断。口服葡萄糖耐量试验，是指给成人口服75g无水葡萄糖，儿童按每公斤体重1.75g计算，总量不超过75g，然后测其血糖变化，观察病人耐受葡萄糖的能力，是目前公认的诊断糖尿病的金标准，在血糖异常增高但尚未达到糖尿病诊断标准时，为明确是否为糖尿病可以采用该试验。

  • 第14题：

    硫化氢在地层中的存在形式有：单独存在、溶于油田水中、但不溶于石油中。（）


    正确答案:错误

  • 第15题：

    在葡萄糖的旋光度测定中，要加入氨试液，并放置一定时间，其作用是（）

    • A、防止葡萄糖氧
    • B、防止葡萄糖水解
    • C、促使葡萄糖氧化
    • D、促使葡萄糖水解
    • E、促使葡萄糖达到变旋平衡

    正确答案:E

  • 第16题：

    同质量的尿素（分子量60）和葡萄糖（分子量180）分别溶于水制成1升溶液，则相同温度下尿素与葡萄糖的渗透压之比为（）。


    正确答案:3：1

  • 第17题：

    下列糖溶于水后有变旋现象的是（）

    • A、蔗糖
    • B、麦芽糖
    • C、甲基-α-D-甘露糖苷
    • D、葡萄糖甲苷

    正确答案:B

  • 第18题：

    黄酮、花色素均系平面型分子，黄酮（）溶于水，花色素因以（）形式存在，（）溶于水。


    正确答案:难；离子；易

  • 第19题：

    葡萄糖溶液为什么有变旋现象？


    正确答案:D-吡喃葡萄糖在乙醇溶液或吡啶溶液中可以形成结晶，得到两种比旋光度不同的D-葡萄糖，前者的比旋光度为+113°，后者的比旋光度为+19°。如果把这两种葡萄糖结晶分别溶解在水中，并放在旋光仪中观察，前者的比旋光度由+113° 降至+52°，后者由+19°升到+52° ，随后稳定不变。葡萄糖溶液发生比旋光度改变的主要原因是葡萄糖具有不同的环状结构，当葡萄糖由开链结构变为环状结构时，C1原子同时变成不对称碳原子，同时产生了两个新的旋光异构体。一个叫α-D-吡喃葡萄糖，另外一个叫β-D-吡喃葡萄糖，这两种物质互为异头物，在溶液中可以通过开链式结构发生相互转化，达到最后的平衡，其比旋光度为+52°

  • 第20题：

    β-甲基葡萄糖苷无还原性，也不产生变旋现象。


    正确答案:正确

  • 第21题：

    填空题
    黄酮、花色素均系平面型分子，黄酮（）溶于水，花色素因以（）形式存在，（）溶于水。

    正确答案： 难,离子,易
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    葡萄糖的主要化学性质为（）
    A

    溶于水

    B

    微溶于乙醇

    C

    分子中具有不对称碳原子，有一定的比旋度

    D

    具有还原性

    E

    具酸性


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    下列哪种糖没有变旋现象？（）
    A

    葡萄糖

    B

    果糖

    C

    蔗糖

    D

    乳糖


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    下列糖分子在变旋时哪一对会相互转化？（　　）
    A

    D-葡萄糖和D-果糖

    B

    D-葡萄糖和D-半乳糖

    C

    α-D-葡萄糖和β-D葡萄糖

    D

    D-葡萄糖和L-葡萄糖


    正确答案： B
    解析：
    互为实物与镜像而不可重叠的立体异构体，称为对映异构体，又称为旋光异构体。α-D-葡萄糖和β-D葡萄糖互为旋光异构体，在变旋时会相互转化。

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