异型乳酸发酵是指在乳酸发酵过程中发酵产物有乳酸、乙醇、乙酸等产物。
第1题:
蔬菜腌制过程中有害微生物的发酵作用是()。
第2题:
()属于乳酸发酵的一种特殊类型,发酵产物以醋酸为主,同时有乳酸和少量甲酸和琥珀酸。
第3题:
乳酸菌的同型发酵和异型发酵的共同点是()
第4题:
泡菜发酵过程中,异型乳酸发酵是发酵()的主要发酵类型。
第5题:
同型乳酸发酵和异型乳酸发酵的共同产物为()
第6题:
乳酸细菌以葡萄糖为原料进行乳酸发酵的代谢途径有三条:属于同型发酵的()属于异型发酵的()属于异型发酵的()途径。
第7题:
V.P试验的依据来自()。
第8题:
乙醇
乳酸
醋酸
CO
第9题:
第10题:
二氧化碳
醋酸
乳酸
乙醇
第11题:
二氧化碳
醋酸
乳酸
乙醇
第12题:
初期
初中期
中期
后期
第13题:
什么是同型乳酸发酵和异型乳酸发酵?
第14题:
果蔬腌制过程中有益微生物的发酵作用有()
第15题:
异型乳酸发酵
第16题:
下述那个不可能是发酵终产物()
第17题:
简述同型乳酸发酵和异型乳酸发酵的区别。
第18题:
乳酸菌进行同型乳酸发酵时通过()途径,产物为(),肠膜明串珠菌进行异型乳酸发酵时通过()途径,产物为()。
第19题:
第20题:
第21题:
乳酸发酵
酒精发酵
正型乳酸发酵
异型乳酸发酵
醋酸
第22题:
第23题:
第24题:
都产生乳酸
都产生乙酸
都产生CO2
都产生乙醇