当宾客入座后,服务员将茶单主动交与宾客,并适时为宾客介绍(),由宾客自己决定。
第1题:
在茶艺馆的顾客接待过程中,下列( )的现象是茶艺师处理不恰当的。
A.当宾客要求自己泡茶时,茶艺师站在附近待机服务
B.当宾客走进茶馆,积极主动迎宾问候
C.当宾客在等候客人时,积极主动热情地多次询问需要点茶或推荐消费项目
D.当看到宾客有征询意识时,主动上前询问是否需要帮助
第2题:
当宾客对饮用什么茶叶或选用什么拿不定主意时,茶艺师应()。
第3题:
接待台的职责不包括()。
第4题:
在茶艺馆的顾客接待过程中,下列()的现象是茶艺师处理不恰当的。
第5题:
在为VIP宾客提供服务时,茶具应(),并提前20分钟将茶品、茶具摆好。
第6题:
在茶馆服务的点茶环节,当观察到顾客来喝茶的目地是与贵重宾客进行商务洽谈时,茶艺师()的处理是不对的。
第7题:
如男服务员不慎将酒水或菜汁洒在女宾客身上,下面哪种做法是错误的()
第8题:
宾客来到时,服务员应主动照顾宾客宽衣并()。
第9题:
假如你在一次庆典活动或商务活动中负责接待工作,当宾客到来时,你应当()。
第10题:
引导宾客将随身携带的衣物放置指定地点
引导宾客到达服务点,并将宾客介绍给保健按摩师
计算宾客的消费金额并收费
向宾客介绍保健品
第11题:
由宾客自行到收银台结账
由服务员帮助宾客结账
由管理人员帮助宾客结账
由收银员找宾客结账
第12题:
男服务员马上亲自为女宾客擦拭
请女服务员为宾客擦拭
拿来干净毛巾请女宾客自己擦拭
应向女宾客礼貌道歉
第13题:
在茶馆服务的点茶环节,当观察到顾客来喝茶的目地是与贵重宾客进行商务洽谈时,茶艺师( )的处理是不对的。
A.详细地不断地介绍茶的品饮方式
B.泡好一道茶后,退离到易于照看到宾客的位置待机提供主动服务
C.告诉宾客,为不打扰他们谈事,先离开,有事请招呼
D.简短迅速的将茶泡好,保持一段距离站立
第14题:
《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308---2010)要求,当宾客步入餐厅就座后,服务员应在()分钟之内前来接待宾客,为宾客点菜。
第15题:
冲泡茶的过程中,在以下()动作是不规范的,不能体现茶艺师对宾客的敬意。
第16题:
()民族大多推崇纯茶清饮,茶艺师可根据宾客所点的茶品,采用不同方法沏茶
第17题:
当宾客入座后,服务员将茶单(),并适时地为宾客介绍茶叶,由宾客自己选定。
第18题:
中餐宴会结束后客人示意结账,服务员迅速为宾客按规定办理结账手续,并致谢。大型宴会结束后通常()。
第19题:
服务员为宾客开茶时,应在宾客的()斟倒第一杯礼貌茶。
第20题:
宾客品饮香槟酒时,服务员应提供相应服务,满足宾客()。
第21题:
引导宾客将随身携带的衣物放置指定地点
引导宾客到达服务点,井将宾客介绍给保健按摩师
计算宾客的消费金额并收费
向宾客介绍保健品
第22题:
用杯托双手将茶奉到宾客面前
用托盘双手将茶奉到宾客面前
双手平稳奉茶
奉茶时将茶汤溢出
第23题:
主动替宾客选定
热情为宾客推荐
礼貌将茶单交宾客自选
留时间让宾客考虑,确定后再来服务