itgle.com
更多“当宾客入座后,服务员将茶单主动交与宾客,并适时为宾客介绍(),由宾客自己决定。A、茶具B、茶叶C、泡茶方法D、品饮方法”相关问题
  • 第1题:

    在茶艺馆的顾客接待过程中,下列( )的现象是茶艺师处理不恰当的。

    A.当宾客要求自己泡茶时,茶艺师站在附近待机服务

    B.当宾客走进茶馆,积极主动迎宾问候

    C.当宾客在等候客人时,积极主动热情地多次询问需要点茶或推荐消费项目

    D.当看到宾客有征询意识时,主动上前询问是否需要帮助


    正确答案:C

  • 第2题:

    当宾客对饮用什么茶叶或选用什么拿不定主意时,茶艺师应()。

    • A、主动替宾客选定
    • B、热情为宾客推荐
    • C、礼貌将茶单交宾客自选
    • D、留时间让宾客考虑,确定后再来服务

    正确答案:B

  • 第3题:

    接待台的职责不包括()。

    • A、引导宾客将随身携带的衣物放置指定地点
    • B、引导宾客到达服务点,并将宾客介绍给保健按摩师
    • C、计算宾客的消费金额并收费
    • D、向宾客介绍保健品

    正确答案:D

  • 第4题:

    在茶艺馆的顾客接待过程中,下列()的现象是茶艺师处理不恰当的。

    • A、当宾客要求泡茶时,茶艺师站在附近待机服务
    • B、当宾客走进茶馆,积极主动迎宾问候
    • C、当宾客在等候客人时,积极主动热情地多次询问需要点茶或推荐消费项目
    • D、当看到宾客有征询意识时,主动上前询问是否需要帮助

    正确答案:C

  • 第5题:

    在为VIP宾客提供服务时,茶具应(),并提前20分钟将茶品、茶具摆好。

    • A、可先冲洗
    • B、精心挑选
    • C、当面消毒
    • D、选用名贵茶具

    正确答案:B

  • 第6题:

    在茶馆服务的点茶环节,当观察到顾客来喝茶的目地是与贵重宾客进行商务洽谈时,茶艺师()的处理是不对的。

    • A、详细地不断地介绍茶的品饮方式
    • B、泡好一道茶后,退离到易于照看到宾客的位置待机提供主动服务
    • C、告诉宾客,为不打扰他们谈事,先离开,有事请招呼
    • D、简短迅速的将茶泡好,保持一段距离站立

    正确答案:A

  • 第7题:

    如男服务员不慎将酒水或菜汁洒在女宾客身上,下面哪种做法是错误的()

    • A、男服务员马上亲自为女宾客擦拭
    • B、请女服务员为宾客擦拭
    • C、拿来干净毛巾请女宾客自己擦拭
    • D、应向女宾客礼貌道歉

    正确答案:A

  • 第8题:

    宾客来到时,服务员应主动照顾宾客宽衣并()。

    • A、微笑问好
    • B、接挂衣帽
    • C、拉椅让座
    • D、递送毛巾

    正确答案:B

  • 第9题:

    假如你在一次庆典活动或商务活动中负责接待工作,当宾客到来时,你应当()。

    • A、先介绍自己,再介绍主人给宾客
    • B、先介绍主人给宾客,再介绍自己
    • C、先介绍宾客给主人,再介绍主人给宾客
    • D、先介绍主人给宾客,再介绍宾客给主人

    正确答案:C

  • 第10题:

    单选题
    接待台的职责不包括()。
    A

    引导宾客将随身携带的衣物放置指定地点

    B

    引导宾客到达服务点,并将宾客介绍给保健按摩师

    C

    计算宾客的消费金额并收费

    D

    向宾客介绍保健品


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    中餐宴会结束后客人示意结账,服务员迅速为宾客按规定办理结账手续,并致谢。大型宴会结束后通常()。
    A

    由宾客自行到收银台结账

    B

    由服务员帮助宾客结账

    C

    由管理人员帮助宾客结账

    D

    由收银员找宾客结账


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    如男服务员不慎将酒水或菜汁洒在女宾客身上,下面哪种做法是错误的()
    A

    男服务员马上亲自为女宾客擦拭

    B

    请女服务员为宾客擦拭

    C

    拿来干净毛巾请女宾客自己擦拭

    D

    应向女宾客礼貌道歉


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    在茶馆服务的点茶环节,当观察到顾客来喝茶的目地是与贵重宾客进行商务洽谈时,茶艺师( )的处理是不对的。

    A.详细地不断地介绍茶的品饮方式

    B.泡好一道茶后,退离到易于照看到宾客的位置待机提供主动服务

    C.告诉宾客,为不打扰他们谈事,先离开,有事请招呼

    D.简短迅速的将茶泡好,保持一段距离站立


    正确答案:A

  • 第14题:

    《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308---2010)要求,当宾客步入餐厅就座后,服务员应在()分钟之内前来接待宾客,为宾客点菜。


    正确答案:2

  • 第15题:

    冲泡茶的过程中,在以下()动作是不规范的,不能体现茶艺师对宾客的敬意。

    • A、用杯托双手将茶奉到宾客面前
    • B、用托盘双手将茶奉到宾客面前
    • C、双手平稳奉茶
    • D、奉茶时将茶汤溢出

    正确答案:D

  • 第16题:

    ()民族大多推崇纯茶清饮,茶艺师可根据宾客所点的茶品,采用不同方法沏茶


    正确答案:汉族

  • 第17题:

    当宾客入座后,服务员将茶单(),并适时地为宾客介绍茶叶,由宾客自己选定。

    • A、当宾客需要时,再交给宾客
    • B、随意放在宾客座位上,让宾客自己看
    • C、双手递交给宾客
    • D、拿在手上读给宾客听

    正确答案:C

  • 第18题:

    中餐宴会结束后客人示意结账,服务员迅速为宾客按规定办理结账手续,并致谢。大型宴会结束后通常()。

    • A、由宾客自行到收银台结账
    • B、由服务员帮助宾客结账
    • C、由管理人员帮助宾客结账
    • D、由收银员找宾客结账

    正确答案:C

  • 第19题:

    服务员为宾客开茶时,应在宾客的()斟倒第一杯礼貌茶。

    • A、左侧
    • B、右侧
    • C、前侧
    • D、后侧

    正确答案:B

  • 第20题:

    宾客品饮香槟酒时,服务员应提供相应服务,满足宾客()。

    • A、特殊需求
    • B、超值需求
    • C、特殊口味
    • D、价值要求

    正确答案:A

  • 第21题:

    单选题
    接待台的职责不包括()。
    A

    引导宾客将随身携带的衣物放置指定地点

    B

    引导宾客到达服务点,井将宾客介绍给保健按摩师

    C

    计算宾客的消费金额并收费

    D

    向宾客介绍保健品


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    冲泡茶的过程中,在以下()动作是不规范的,不能体现茶艺师对宾客的敬意。
    A

    用杯托双手将茶奉到宾客面前

    B

    用托盘双手将茶奉到宾客面前

    C

    双手平稳奉茶

    D

    奉茶时将茶汤溢出


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    当宾客对饮用什么茶叶或选用什么拿不定主意时,茶艺师应()。
    A

    主动替宾客选定

    B

    热情为宾客推荐

    C

    礼貌将茶单交宾客自选

    D

    留时间让宾客考虑,确定后再来服务


    正确答案: D
    解析: 暂无解析