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商业化冻结方法主要可分为（）。A、空气冻结B、制冷剂间接接触冻结C、制冷剂直接浸没冻结D、液氮冻结

题目

商业化冻结方法主要可分为（）。

  • A、空气冻结
  • B、制冷剂间接接触冻结
  • C、制冷剂直接浸没冻结
  • D、液氮冻结
相似考题

1.果蔬速冻的常用方法包括空气冻结法、间接接触冻结法和直接接触冻结法。()此题为判断题(对，错)。

2.采用液氮冻结的主要优点有哪些？

3.新增活期存款冻结解除成功清单，主要显示活期存款冻结解除成功明细，事故内容包括活期存款冻结（）解除明细。A、部分冻结B、全部冻结C、单向冻结D、双向冻结

4.极低温液体浸没冻结可采用的液体有（）。A、干冰B、液态COC、液氮D、液态CO2

参考答案和解析
正确答案:A,B,C
更多“商业化冻结方法主要可分为（）。A、空气冻结B、制冷剂间接接触冻结C、制冷剂直接浸没冻结D、液氮冻结”相关问题

  • 第1题：

    制冷剂瓶阀冻结时，可以用火烘烤。


    正确答案:错误

  • 第2题：

    制冷剂钢瓶瓶阀冻结时，可以用火烘烤。


    正确答案:错误

  • 第3题：

    下列属于直接冻结方式的是（）。

    • A、液氮冻结
    • B、隧道式冻结
    • C、传送带式连续冻结
    • D、悬浮冻结

    正确答案:A

  • 第4题：

    冻结分全部冻结、部分冻结、单向冻结，其中（）是指账户处于只收不付状态。

    • A、全部冻结
    • B、部分冻结
    • C、单向冻结
    • D、双向冻结

    正确答案:C

  • 第5题：

    冻结包括哪些（）

    • A、账户冻结
    • B、部分冻结
    • C、单向冻结
    • D、直接冻结

    正确答案:A,B,C

  • 第6题：

    填空题
    肉类冻结的方法常见的有：空气冻结法，（）和浸渍式（液体）冻结法。

    正确答案： 板式冻结法
    解析： 暂无解析

  • 第7题：

    单选题
    目前食品中最常用的速冻方法是（）。
    A

    深冷冻结法

    B

    空气冻结法

    C

    接触冻结法


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    下列属于直接冻结方式的是（）。
    A

    液氮冻结

    B

    隧道式冻结

    C

    传送带式连续冻结

    D

    悬浮冻结


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    冻结包括（）。
    A

    内部冻结

    B

    单项冻结

    C

    外部冻结

    D

    临时冻结


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    盾构区间设置的联络通道通常采用冻结法施工，在冻结法施工中冻结站主要设置有（）。
    A

    制冷剂（氟利昂等）循环系统

    B

    冷媒（盐水等）循环系统

    C

    打压系统

    D

    冷却水循环系统


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    商业化冻结方法主要可分为（）。
    A

    空气冻结

    B

    制冷剂间接接触冻结

    C

    制冷剂直接浸没冻结

    D

    液氮冻结


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    冻结包括哪些（）
    A

    账户冻结

    B

    部分冻结

    C

    单向冻结

    D

    直接冻结


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    冻结包括（）。

    • A、内部冻结
    • B、单项冻结
    • C、外部冻结
    • D、临时冻结

    正确答案:A,C

  • 第14题：

    下列属于直接冻结方法的有（）

    • A、接触冻结，
    • B、静止空气冻结，
    • C、冰盐混合物冻结，
    • D、送风冻结

    正确答案:C

  • 第15题：

    空气冻结法是食品工业唯一的一种冻结方法。


    正确答案:错误

  • 第16题：

    账户冻结中主要有以下哪几种方式（）。

    • A、借方全额冻结
    • B、借方部分冻结
    • C、账户全额冻结
    • D、账户部分冻结

    正确答案:A,B,C

  • 第17题：

    单选题
    （）：其冻结间与一般肉类冻结间一样，采用冷风机强制空气流动来使鱼冻结，鱼盘是放在鱼车上，送入冻结问。此法的优点是劳动强度小，冻结速度较快；缺点是耗电量较大，冻结不够均匀。
    A

    简接接触冻结

    B

    盐水浸渍冻结

    C

    隧道式送风冻结

    D

    管架式鼓风冻结


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第18题：

    单选题
    冻结分全部冻结、部分冻结、单向冻结，其中（）是指账户处于只收不付状态。
    A

    全部冻结

    B

    部分冻结

    C

    单向冻结

    D

    双向冻结


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    多选题
    当盾构法施工隧道中设置的联络通道采用冻结法施工时，冻结孔的布置会直接影响冻结效果，冻结孔布置参数包括（）。
    A

    冻结孔开孔间距

    B

    冻结孔孔位

    C

    冻结孔深度

    D

    冻结孔偏斜精度


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    （）冻结，是借平板机的冻结平板同鱼体（块）直接接触换热的一种冻结方法。平板冻结机分为立式和卧式两种。
    A

    平板

    B

    铁板

    C

    钢板

    D

    木板


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    新增活期存款冻结解除成功清单，主要显示活期存款冻结解除成功明细，事故内容包括活期存款冻结（）解除明细。
    A

    部分冻结

    B

    全部冻结

    C

    单向冻结

    D

    双向冻结


    正确答案： A,B,C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    制冷剂在组成管架的蒸发管内蒸发，因而在管架之间形成了低温，鱼盘置在管架上，通过鱼盘与蒸发管组的接触换热，以及鱼与管架间冷却空气的对流换热，使鱼体热量散失。该冻结法称（）。
    A

    简接接触冻结

    B

    盐水浸渍冻结

    C

    隧道式送风冻结

    D

    管架式鼓风冻结


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    下列属于直接冻结方法的有（）
    A

    接触冻结，

    B

    静止空气冻结，

    C

    冰盐混合物冻结，

    D

    送风冻结


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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