itgle.com

利口酒又名出餐前酒，有开胃镇定利尿作用。

题目

利口酒又名出餐前酒，有开胃镇定利尿作用。

相似考题

1.利口酒是餐前酒。()此题为判断题(对，错)。

2.下列不属于配制酒的是（）A、开胃酒B、蒸馏酒C、甜食酒D、利口酒

3.啤酒属于（）类。A、酿造酒B、蒸馏酒C、浸制酒D、餐前开胃酒

4.开胃酒一般在（）饮用A、餐前B、佐餐C、餐后D、全天

更多“利口酒又名出餐前酒，有开胃镇定利尿作用。”相关问题

  • 第1题：

    利口酒是餐前酒。


    正确答案:错误

  • 第2题：

    西餐中利口酒通常被称作（）。

    • A、餐前酒
    • B、餐中酒
    • C、餐后酒
    • D、开胃酒

    正确答案:C

  • 第3题：

    开胃酒主要在餐前饮用，有味美思、比特酒和仙山露三种。（）


    正确答案:错误

  • 第4题：

    按照生产工艺下列哪些酒属于配制酒（）

    • A、开胃酒
    • B、甜食酒
    • C、利口酒
    • D、啤酒

    正确答案:A,B,C

  • 第5题：

    （）主要用在餐前饮用，目的是为了刺激食欲。

    • A、佐餐酒
    • B、开胃酒
    • C、烈性酒
    • D、甜食酒

    正确答案:B

  • 第6题：

    餐前酒又名（），有（）的作用。


    正确答案:开胃酒；帮助消化

  • 第7题：

    佐餐酒，也称为（）。

    • A、葡萄酒
    • B、汽酒
    • C、利口酒
    • D、餐前酒

    正确答案:A

  • 第8题：

    又称为香甜酒的是（）

    • A、餐前酒
    • B、佐餐酒
    • C、甜食酒
    • D、利口酒

    正确答案:D

  • 第9题：

    多选题
    按照生产工艺下列哪些酒属于配制酒（）
    A

    开胃酒

    B

    甜食酒

    C

    利口酒

    D

    啤酒


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    餐前酒又名（），有（）的作用。

    正确答案： 开胃酒,帮助消化
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    西餐中利口酒通常被称作（）。
    A

    餐前酒

    B

    餐中酒

    C

    餐后酒

    D

    开胃酒


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    配制酒包括（）。
    A

    味美思、甜食酒、利口酒

    B

    开胃酒、比特酒、味美思酒

    C

    葡萄酒、利口酒、茴香酒

    D

    开胃酒、甜食酒、利口酒


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    开胃酒也叫作（）

    • A、礼仪酒
    • B、交际酒
    • C、进餐酒
    • D、餐前酒

    正确答案:D

  • 第14题：

    开胃酒，也称餐前酒，是餐前饮用的酒品，常见品种有（）。

    • A、味美思酒
    • B、茴香酒
    • C、比特酒
    • D、波特酒

    正确答案:A,B,C

  • 第15题：

    配制酒包括（）。

    • A、味美思、甜食酒、利口酒
    • B、开胃酒、比特酒、味美思酒
    • C、葡萄酒、利口酒、茴香酒
    • D、开胃酒、甜食酒、利口酒

    正确答案:D

  • 第16题：

    利口酒是含糖份较多的酒类，饮用的时间为（）。

    • A、餐前
    • B、佐餐
    • C、佐助甜食
    • D、餐后

    正确答案:D

  • 第17题：

    以下（）属于西餐菜肴与酒水的搭配原则。

    • A、餐前可选用具有开胃功能的酒
    • B、头盘通常用低度、于型的白葡萄酒
    • C、海鲜用于红酒
    • D、肉、禽、野味用于白葡萄酒
    • E、餐后用蒸馏酒、利口酒

    正确答案:A,B,E

  • 第18题：

    不属于配制酒类的是（）。

    • A、开胃酒
    • B、雪利酒
    • C、利口酒
    • D、白兰地

    正确答案:D

  • 第19题：

    餐前酒（Pre-DinnerDrinks）又称开胃酒（Aperitif）。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    法国人讲究食物与酒的搭配，如餐前要喝开胃酒，吃鱼要喝红葡萄酒，吃肉要喝白葡萄酒，餐后才适合喝利口酒或白兰地。


    正确答案:错误

  • 第21题：

    判断题
    法国人讲究食物与酒的搭配，如餐前要喝开胃酒，吃鱼要喝红葡萄酒，吃肉要喝白葡萄酒，餐后才适合喝利口酒或白兰地。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    开胃酒也叫作（）
    A

    礼仪酒

    B

    交际酒

    C

    进餐酒

    D

    餐前酒


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    开胃酒，也称餐前酒，是餐前饮用的酒品，常见品种有（）。
    A

    味美思酒

    B

    茴香酒

    C

    比特酒

    D

    波特酒


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

相关内容