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通用式机械搅拌发酵罐中挡板的作用是什么？

题目

通用式机械搅拌发酵罐中挡板的作用是什么？

相似考题

1.通用式机械搅拌发酵罐中搅拌器的作用是打碎泡沫，促使二氧化碳从醪液中排出。

2.通用式发酵罐是指既具有机械搅拌又有压缩空气分布装置的发酵罐。

3.通用式机械搅拌发酵罐中的平直叶涡轮搅拌器为什么要安一个圆盘？

4.发酵罐中挡板的作用是什么？

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  • 第1题：

    机械搅拌通风发酵罐中空气分布管主要有（）和环管式两种形式。


    正确答案:单管式

  • 第2题：

    机械搅拌通风发酵罐中搅拌器的作用是（）。

    • A、强化传热
    • B、混合
    • C、混合和传质
    • D、增加溶氧

    正确答案:C

  • 第3题：

    通用式机械搅拌发酵罐中挡板的作用是（）。

    • A、提高醪液湍流程度，有利于传质
    • B、增加发酵罐罐壁的机械强度
    • C、改变液流方向，由径向流改变为轴向流
    • D、防止醪液在罐内旋转而产生旋涡，提高罐的利用率

    正确答案:A,B,C,D

  • 第4题：

    机械通风发酵罐中，搅拌叶轮大多采用（）。

    • A、平叶式
    • B、蜗轮式
    • C、弯叶式
    • D、推进式

    正确答案:B

  • 第5题：

    通用式机械搅拌发酵罐中挡板的作用是（）。

    • A、改变液流方向，由轴向流改变为径向流
    • B、增加发酵罐罐壁的机械强度
    • C、改变液流方向，由径向流改变为轴向流
    • D、在设备维修时供维修人员攀登，起安全防护作用

    正确答案:C

  • 第6题：

    通用式机械搅拌发酵罐中搅拌器的作用之一是打碎泡沫，促使二氧化碳从醪液中排出。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    通用式发酵罐和自吸式发酵罐是机械搅拌式发酵罐。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    判断题
    通用式发酵罐和自吸式发酵罐是机械搅拌式发酵罐。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    填空题
    机械搅拌通风发酵罐中空气分布管主要有（）和环管式两种形式。

    正确答案： 单管式
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    通用式机械搅拌发酵罐中挡板的作用是什么？

    正确答案： 改变液流的方向，由径向流改为轴向流，促使液体激烈翻动，增加溶解氧。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    通用式机械搅拌发酵罐中挡板的作用是（）。
    A

    提高醪液湍流程度，有利于传质

    B

    增加发酵罐罐壁的机械强度

    C

    防止泡沫产生

    D

    防止醪液在罐内旋转而产生旋涡，提高罐的利用率


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    简述机械式发酵罐中挡板的作用？其大小和位置如何？是否越多越好？在书面情况下需加挡板？什么叫全挡板条件？

    正确答案： 作用：
    ①控制流型，由切向流改为径向流和轴向流，促使液体激烈翻动，增加溶解氧；
    ②消除液面中央部分产生的下凹旋涡。
    大小：挡板宽度为0.1~0.12，挡板与罐壁之间的距离：挡板宽度为1/5~1/8。避免形成死角，防止物料与菌体堆积。挡板数为4块左右。
    情况：
    ①只要存在液相的搅拌，就要考虑加挡板，只有在加挡板困难时才不加挡板；
    ②一般具有冷却列管式排管的发酵罐内不另加挡板，但冷却管为盘管时，则应加挡板；
    ③层流状态时，挡板不起作用；
    ④装有垂直换热管时，一般可不加挡板。
    全挡板条件：是指能达到消除液面旋涡的最低条件。即：在一定转速下，在搅拌罐中增加挡板或其他附件时，搅拌功率不再增加，而旋涡基本消失，要达到全挡板条件必须满足下式要求：b/D*n=（0.1~0.12）D/D*n=0.5
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    机械搅拌式生物反应器的搅拌器和挡板的主要作用


    正确答案: 搅拌器作用，混合和传质； 挡板的作用，防止液面中央形成漩涡流动，增强湍动和溶氧传质。

  • 第14题：

    通用式机械搅拌发酵罐的高径比一般为1.7-3.5


    正确答案:正确

  • 第15题：

    通用式机械搅拌发酵罐的搅拌轴主要受拉伸应力作用，因此在设计轴直径时应该用拉伸强度来计算。


    正确答案:错误

  • 第16题：

    机械通风式发酵罐的主要部件有 罐体 、搅拌器、轴封 、挡板、 空气分布器、 消泡器、（）等。


    正确答案:换热装置

  • 第17题：

    通用式机械搅拌发酵罐中挡板的作用是（）。

    • A、提高醪液湍流程度，有利于传质
    • B、增加发酵罐罐壁的机械强度
    • C、防止泡沫产生
    • D、防止醪液在罐内旋转而产生旋涡，提高罐的利用率

    正确答案:A

  • 第18题：

    通用式机械搅拌发酵罐中搅拌器的作用是防止醪液在罐内旋转而产生旋涡，提高罐的利用率。


    正确答案:错误

  • 第19题：

    机械搅拌自吸式发酵罐优缺点是什么？


    正确答案: 主要优点是：节约空气净化系统中的空气压缩机、冷却器、油水分离器、空气储罐、总过滤器等设备，减少厂房占地面积；减少发酵设备投资30%左右；设备便于自动化、连续化，降低劳动强度，减少劳动力；设备结构简单，溶氧效率高，操作方便。
    缺点是：由于罐压低，在某些发酵中，容易引起染菌。

  • 第20题：

    问答题
    在机械搅拌通气发酵罐中，搅拌有什么作用？

    正确答案： 搅拌的作用包括：
    1）将通入培养液的空气分散成细小的气泡，防止小气泡的凝并，从而增大气液相的接触面积；
    2）搅拌使培养液产生涡流，延长气泡在液体中的停留时间；
    3）搅拌造成培养的湍流，减小气泡外滞液膜的厚度，从而减小传递过程的阻力；
    4）搅拌使培养液中的成分均匀分布，使细胞均匀地悬浮在培养液中，有利于营养物质的吸收和代谢物的分散。
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    判断题
    通用式机械搅拌发酵罐中搅拌器的作用是打碎泡沫，促使二氧化碳从醪液中排出。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    通用式机械搅拌发酵罐中的平直叶涡轮搅拌器为什么要安一个圆盘？

    正确答案： 通用式机械搅拌发酵罐中的平直叶涡轮搅拌器如果没有圆盘，从搅拌器下方空气管进入的无菌空气气泡就会沿着轴部的叶片空隙上升，不能被搅拌叶片打碎，致使气泡的总表面积减少，溶氧系数降低；同时气泡大，上升速度快，走短路，传质效果差。而安一个圆盘，大的气泡受到圆盘的阻挡，只能从圆盘中央流至其边缘，从而被圆盘周边的搅拌浆叶打碎、分散，提高了溶氧系数。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    机械搅拌式生物反应器的搅拌器和挡板的主要作用

    正确答案： 搅拌器作用，混合和传质； 挡板的作用，防止液面中央形成漩涡流动，增强湍动和溶氧传质。
    解析： 暂无解析

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