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金酒是一种再制酒,它的原料是大麦或裸麦,制造过程中于蒸馏器的出口处放置杜松的果实,当酒精通过时便会吸收强烈的杜松味道,所以金酒也被称为“杜松子酒”。

题目

金酒是一种再制酒,它的原料是大麦或裸麦,制造过程中于蒸馏器的出口处放置杜松的果实,当酒精通过时便会吸收强烈的杜松味道,所以金酒也被称为“杜松子酒”。


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  • 第1题:

    下列属于蒸馏酒的是()。

    • A、波尔图酒
    • B、杜松子酒
    • C、马德拉酒
    • D、雪利酒

    正确答案:B

  • 第2题:

    金酒是英文“Cin”的译音,即荷兰著名的杜松子酒。金酒无色透明、晶亮,酒度在()左右。

    • A、20°
    • B、30°
    • C、40°
    • D、50°

    正确答案:C

  • 第3题:

    酒蒸馏而成的酒有()

    • A、干邑白兰地
    • B、雅文邑白兰地
    • C、杜松子酒
    • D、伏特加

    正确答案:A,B

  • 第4题:

    金酒又称()

    • A、琴酒
    • B、毡酒
    • C、杜松子酒
    • D、松子酒
    • E、以上皆是

    正确答案:A,B,C

  • 第5题:

    杜松子酒


    正确答案:22085000

  • 第6题:

    金酒又叫()。

    • A、杜松子酒
    • B、龙舌兰酒
    • C、朗姆酒
    • D、榛酒

    正确答案:A

  • 第7题:

    加入杜松子与香料发酵而成的酒是荷式金酒。


    正确答案:错误

  • 第8题:

    金酒人们习惯上称它为()酒。

    • A、黄金液酒
    • B、杜松子酒
    • C、金樽酒
    • D、金阳酒

    正确答案:B

  • 第9题:

    多选题
    17世纪荷兰莱顿大学的医学教授弗兰西斯·西尔维斯发明了金酒。因为翻译的不同,在我国不同地区金酒还有()等几种名称。
    A

    特吉拉酒

    B

    琴酒

    C

    毡酒

    D

    杜松子酒


    正确答案: B,C
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    多选题
    金酒又称()
    A

    琴酒

    B

    毡酒

    C

    杜松子酒

    D

    松子酒

    E

    以上皆是


    正确答案: A,E
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    名词解释题
    金酒(杜松子酒)

    正确答案: 以杜松子果和谷物蒸馏制成。可单独饮用,也可调配鸡尾酒,并且是调配鸡尾酒中惟一不可缺少的酒种。酒精含量的体积百分比ABV:37%—40%.
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    金酒又称()。
    A

    强化酒

    B

    利口酒

    C

    杜松子酒

    D

    甜食酒


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    金酒又可以译为杜松子酒。


    正确答案:正确

  • 第14题:

    ()译为毡酒或杜松子酒。

    • A、gin
    • B、brandy
    • C、rum
    • D、sherry

    正确答案:A

  • 第15题:

    金酒是以大麦和玉米为主要原料,加入杜松子与香料蒸馏而成。()


    正确答案:正确

  • 第16题:

    金酒(杜松子酒)


    正确答案: 以杜松子果和谷物蒸馏制成。可单独饮用,也可调配鸡尾酒,并且是调配鸡尾酒中惟一不可缺少的酒种。酒精含量的体积百分比ABV:37%—40%.

  • 第17题:

    金酒又叫杜松子酒,是以谷物为原料,经(),加入杜松子蒸馏而成,色泽透明,香味突出,适宜单饮或加软饮料饮用。

    • A、压榨、发酵后
    • B、提炼、发酵后
    • C、过滤、发酵后
    • D、糖化、发酵后

    正确答案:D

  • 第18题:

    金酒又叫杜松子酒,最先由()生产。

    • A、美国
    • B、英国
    • C、荷兰
    • D、意大利

    正确答案:C

  • 第19题:

    金酒的香味来自杜松子。


    正确答案:正确

  • 第20题:

    单选题
    金酒人们习惯上称它为()酒。
    A

    黄金液酒

    B

    杜松子酒

    C

    金樽酒

    D

    金阳酒


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    判断题
    金酒是以大麦和玉米为主要原料,加入杜松子与香料蒸馏而成。()
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    填空题
    杜松子酒:杜松子酒又称金酒,将杜松子加入酿酒原料中,进行糖化、()、蒸馏的一种保健饮品

    正确答案: 发酵
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    填空题
    杜松子酒是()发明的

    正确答案: 荷兰人
    解析: 暂无解析