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疏菜中农药残留超标主要会引起人体哪些不良反映？
题目
疏菜中农药残留超标主要会引起人体哪些不良反映？
相似考题
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第1题：
蔬菜中农药残留超标会给人们带来哪些危害？
正确答案: （1）急性中毒会导致神经麻痹乃至死亡；
（2）慢性中毒会影响神经系统，破坏肝脏功能，造成遗传毒性，影响生殖系统，产生畸形怪胎，导致癌症等。 -
第2题：
蔬菜农药残留快速检测中主要检测哪些农药？
正确答案:蔬菜农药残留速测中常检出的农药为：有机磷农药和氨基甲酸酯类农药。 -
第3题：
污染对人体有哪些危害？哪些措施可以降低农药残留？
正确答案: 农药进入人体，农药的毒性
（1）急性中毒：主要是一些毒性较大的农药经误食、皮肤接触及呼吸道进入体内，在短期内出现的不同程度的中毒病症，如头昏、恶心、呕吐、抽搐、呼吸困难等，如不及时治疗，将有生命危害。
（2）亚急性中毒：是指较长期接触一定剂量的农药，中毒的症状表现出来需要一定的时间，但最后的表现往往与急性中毒者类似。
（3）慢性中毒：主要是指消费者，长期食用含有少量农药的食物后，会在体内逐步积累，到一定程度后，可引起肌体的某些病变，如有机氯农药可能引起肝脏病变，而有机磷农药中毒后主要表现为血液中胆碱酯酶受抑制，活力下降，使分解乙酰胆碱的能力下降，从而引起一系列的症状，如出汗、心跳加快、瞳孔缩小等，严重的可引起中枢神经系统失调。
降低农药残留的措施：
（1）积极贯彻综合防治的方针
（2）选择使用高效、低毒、低残留的农药
（3）合理使用农药
（4）改变使用方式 -
第4题：
如何看待农药残留等的检出和超标？
正确答案:我国规定了不同农药在不同作物中的限量，这些限量的制定，通过了必要的风险评估程序。农药残留检出是指农产品中检测到了特定的农药成分，农药残留的超标是指检测到的特定农药成分超过了安全限量的要求。农药残留超标是不合格的农产品，农药残留检出的农产品不一定是不合格农产品。 -
第5题：
下列选项中，可引起食品污染的途径是（）。
- A、农药残留
- B、土壤中含重金属超标
- C、储藏过程中细菌污染
- D、以上都是
正确答案:D -
第6题：
在施用农药时时常发生农药中毒事件，农药主要通过哪些途径进入人体？
正确答案: 通过消化道（即口）、呼吸道和皮肤进入人体。在使用农药时，应注意防范农药中毒事件的发生。 -
第7题：
单选题农药残留是影响农产品质量安全的一个重要因素，以下（）行为会引起农产品中农药残留超标。A农作物喷施农药后未经过安全隔离期就上市销售。
B按相关规定使用低毒、高效、低残留的农药。
C农产品生产时，生产人员进行个人卫生清洁。
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第8题：
问答题何为兽药残留，我国兽药残留超标的主要原因有哪些？正确答案： 兽药残留指动物产品的任何可食部分所含兽药的母体化合物及（或）其代谢物，以及与兽药有关的杂质。
使用违禁或淘汰药物；不按规定执行应有的休药期；随意加大药物用量或把治疗药物当成添加剂使用；滥用药物；饲料加工过程受到污染；用药方法错误，或未做用药记录；屠宰前使用兽药；厩舍粪池中含兽药。解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题什么是农药残留？农药污染的途径主要有哪些？正确答案： 农药残留是指农药使用后残存于生物体、食品（农副产品）和环境中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。残存的数量称残留量（mg/Kg食品或食品农作物）。
农药污染的途径主要有：
直接污染：直接施用农药造成食品及食品原料的污染。
（1）给农作物直接施用农药制剂；
（2）给动物使用杀虫农药；
（3）粮食、水果、蔬菜等食品贮存期间为防止病虫害、抑制成长而施用农药。
间接污染：农作物施用农药时，农药可残留在土壤中，可残留数十年。农药的微粒还可随空气飘移至很远地方，污染食品和水源。这些环境中残存的农药又会被作物吸收、富集，而造成食品间接污染。在间接污染中，一般通过大气和饮水进入人体的农药仅占4％左右，通过食物进入人体的农药可达到90％左右。
食物链和生物富集作用造成污染：禽畜摄入被农药污染的饲料，造成动物的脂肪、肝、肾等组织，肉、乳品中残留；动物体内的农药有些可随乳汁进入人体，有些则可转移至蛋中，产生富集作用；鱼虾等水生动物摄入水中污染的农药。
意外事故造成的食品污染：运输及贮存中由于和农药混放，逸出的农药也会对环境造成严重污染，从而间接污染食品。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题在施用农药时时常发生农药中毒事件，农药主要通过哪些途径进入人体？正确答案： 通过消化道（即口）、呼吸道和皮肤进入人体。在使用农药时，应注意防范农药中毒事件的发生。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题疏菜中农药残留超标主要会引起人体哪些不良反映？正确答案： 一是引起神经功能紊乱、震颤、精神错乱、语言失常等症状。
二是表现为神经系统症状和皮肤刺激症状。
三是影响肝、肾、脾等功能。
四是可以通过母体引起下一代发生病变。解析： 暂无解析 -
第12题：
判断题关于农产品中农药和兽药的残留超标问题，其中农药中毒对人体的危害更为严重。（）A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第13题：
减少蔬菜农药残留的主要有哪些？
正确答案: 去皮：蔬菜表面有蜡质，很容易吸附农药。因此，对能去皮的蔬菜，应先去皮后再食用。
水洗：一般蔬菜先用清水至少冲洗3～6遍，然后泡入淡盐水中再冲洗一遍。
碱洗：先在水中放上一小勺碱粉（无水碳酸纳）或冰碱（结晶碳酸钠）搅匀后再放入蔬菜。浸泡5～6分钟，把碱水倒出去，接着用清水漂洗干净。也用小苏打代替，但适当延长浸泡时间，一般需15分钟左右。
用开水烫：在下锅炒或烧前最好先用开水烫一下。
阳光晒：经日光照射晒干后的蔬菜，农药残留较少。
用盐清洗：使用1%～3%的淡盐水洗涤蔬菜可以取得良好的效果。 -
第14题：
下列属易受农药污染的疏菜是（）
- A、小白菜
- B、蒜
- C、蕃茄
- D、洋葱
正确答案:A -
第15题：
农药残留是影响农产品质量安全的一个重要因素，以下（）行为会引起农产品中农药残留超标。
- A、农作物喷施农药后未经过安全隔离期就上市销售。
- B、按相关规定使用低毒、高效、低残留的农药。
- C、农产品生产时，生产人员进行个人卫生清洁。
正确答案:A -
第16题：
造成农产品中农药残留超标的主要原因有哪些？
正确答案: 一是我国现有农药结构不合理，产品质量不高；
二是施药技术不到位，药械落后，施药中跑、冒、滴、漏问题突出，污染作物和环境；
三是农民缺乏安排合理使用农药的意识和基本知识，任意加大或减少用药量，长期使用高毒、高残留农药；
四是不按照安全间隔期收获农作物。 -
第17题：
下列选项中，可引起食品污染的是（）。
- A、农药残留
- B、土壤中含重金属超标
- C、储藏过程中细菌污染
- D、以上都是
正确答案:D -
第18题：
问答题污染对人体有哪些危害？哪些措施可以降低农药残留？正确答案： 农药进入人体，农药的毒性
（1）急性中毒：主要是一些毒性较大的农药经误食、皮肤接触及呼吸道进入体内，在短期内出现的不同程度的中毒病症，如头昏、恶心、呕吐、抽搐、呼吸困难等，如不及时治疗，将有生命危害。
（2）亚急性中毒：是指较长期接触一定剂量的农药，中毒的症状表现出来需要一定的时间，但最后的表现往往与急性中毒者类似。
（3）慢性中毒：主要是指消费者，长期食用含有少量农药的食物后，会在体内逐步积累，到一定程度后，可引起肌体的某些病变，如有机氯农药可能引起肝脏病变，而有机磷农药中毒后主要表现为血液中胆碱酯酶受抑制，活力下降，使分解乙酰胆碱的能力下降，从而引起一系列的症状，如出汗、心跳加快、瞳孔缩小等，严重的可引起中枢神经系统失调。
降低农药残留的措施：
（1）积极贯彻综合防治的方针
（2）选择使用高效、低毒、低残留的农药
（3）合理使用农药
（4）改变使用方式解析： 暂无解析 -
第19题：
问答题食品中兽药残留超标的主要原因有哪些？应如何有效控制兽药的残留？正确答案： 原因：
1.使用违禁或淘汰药物
2.不按规定执行应有的休药期
3.随意加大药物使用量或吧治疗药物当成添加剂使用
4.滥用药物
5.饲料加工过程受到污染
6.用药方法错误，或未做用药记录
7.屠宰前使用兽药
8.厩舍粪池中含兽药
控制：
1.有效的监督管理和检测体系的建设
2.加强药物的合理使用规范
3.严厉查处违禁药物用作饲料添加剂
4.谨慎使用抗生素
5.饲料生产过程中药物添加剂污染的控制
6.严格规定休药期和制定动物性食品药物的最高残留限量解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题如何看待农药残留等的检出和超标？正确答案： 我国规定了不同农药在不同作物中的限量，这些限量的制定，通过了必要的风险评估程序。农药残留检出是指农产品中检测到了特定的农药成分，农药残留的超标是指检测到的特定农药成分超过了安全限量的要求。农药残留超标是不合格的农产品，农药残留检出的农产品不一定是不合格农产品。解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题什么是农药及农药残留？农药有哪些种类？正确答案： 农药是指用于防治农林牧业生产的有害生物和调节植物生长的人工合成或天然物质。
农药残留是指农药使用后，残存于环境、生物体和食品中的农药母体、衍生物、代谢物、降解物和杂质的总称。
种类：有机氯农药、有机磷农药、氨基甲酸酯农药、拟除虫菊酯农药等。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题影响农药在土壤中残留的因素有哪些？正确答案： （1）化学农药性质的影响：农药本身的化学性质，如挥发性、溶解度、化学稳定性、剂型等，一般浓度愈大、湿度大、含水量高，风速大则挥发作用愈强。
（2）土壤性质的影响：农药在质地粘重和有机质含量高的土壤中存留时间较长。土壤pH值对有机磷农药影响比对有机氯农药更敏感。土壤含水量的多少。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题我国动物性食品中兽药残留量超标主要有哪些方面的原因？正确答案： 使用违禁或淘汰药物；不按规定执行应有的休药期；随意加大药物用量或把治疗药物当成添加剂使用；滥用药物；饲料加工过程受到污染；用药方法错误，或未做用药记录；屠宰前使用兽药；厩舍粪池中含兽药。解析： 暂无解析