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参考答案和解析
正确答案:正确
更多“从生理角度来说,味觉一定要是对味蕾产生刺激而产生的感觉。”相关问题
  • 第1题:

    味觉是指食物在人的口腔内对味觉器官化学感受系统的刺激并产生的一种感觉,味觉刺激主要有哪几种?( )

    A.酸
    B.甜
    C.苦
    D.咸

    答案:A,B,C,D
    解析:
    从味觉的生理角度分类,只有五种基本味觉(酸、甜、苦、咸、鲜)是食物直接刺激味蕾产生的。其中酸和咸是由感受器的离子通道接收的,而甜、苦、鲜则属于一种G蛋白偶联受体。

  • 第2题:

    味觉是指食物在人的口腔内对味觉器官化学感受系统的刺激并产生的一种感觉,味觉刺激主要有()几种。

    • A、酸
    • B、甜
    • C、苦
    • D、咸

    正确答案:A,B,C,D

  • 第3题:

    味是某种呈味物质刺激味觉器官所引起的特殊感觉。味觉是一种生理感觉,除味觉器官的味蕾感受到味最为灵敏以外,嗅觉、触觉等神经器官也能感受到味。


    正确答案:正确

  • 第4题:

    看到红的、橙的、黄的颜色会产生温暖的感觉,而看到蓝的、青的、绿的颜色会产生寒冷、凉快的感觉,从心理学角度来说,这些都是()现象。

    • A、想象
    • B、创造想象
    • C、再造想象
    • D、联觉

    正确答案:D

  • 第5题:

    食品的味是人体()对食品成分的刺激而产生的感觉和反应。

    • A、听觉器官
    • B、味觉器官
    • C、嗅觉器官
    • D、视觉器官

    正确答案:B

  • 第6题:

    味觉感是指挥发性物质刺激鼻黏膜,再传到大脑的中枢神经而产生的综合感觉。


    正确答案:错误

  • 第7题:

    人在嘴嚼食物时由食物的非化学呈味物质刺激口腔所产生的感觉,如软硬、松实、老嫩、爽糯等,被称为()。

    • A、化学味觉
    • B、物理味觉
    • C、心理味觉
    • D、生理味觉

    正确答案:B

  • 第8题:

    味觉是最直接与食物打交道的感觉器官。()的感觉器官是味蕾。

    • A、视觉
    • B、嗅觉
    • C、味觉
    • D、听觉

    正确答案:C

  • 第9题:

    酸味主要是由于酸味物质分离出氧离子刺激味觉神经而产生的。


    正确答案:错误

  • 第10题:

    味感产生的原因()

    • A、是舌头上的味蕾对呈味物质的刺激引起的反应
    • B、是指人以口腔为主的感觉器官对食品产生的综合感觉。
    • C、是人体味觉器官(舌头)对成为物质的反应。
    • D、是口腔和味蕾对呈味物质的化学反应。

    正确答案:B

  • 第11题:

    单选题
    味感产生的原因()
    A

    是舌头上的味蕾对呈味物质的刺激引起的反应

    B

    是指人以口腔为主的感觉器官对食品产生的综合感觉。

    C

    是人体味觉器官(舌头)对成为物质的反应。

    D

    是口腔和味蕾对呈味物质的化学反应。


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    有关味蕾,哪项正确()。
    A

    仅存在于菌状乳头和轮廓乳头

    B

    位于固有层

    C

    味觉细胞为感觉神经元

    D

    不同部位的味蕾接受不同的味觉刺激


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    由化学呈味物质通过味蕾所产生的味觉称为化学味觉。()


    正确答案:正确

  • 第14题:

    由化学呈味物质通过味蕾所产生的味觉称为化学味觉。化学味觉的感觉对象是化学味,分()几大类

    • A、化学味觉、心理味觉、物理味觉
    • B、酸、甜、苦、辣、咸、鲜
    • C、酸、甜、苦、辣、鲜
    • D、单一味、复合味

    正确答案:D

  • 第15题:

    从生理角度来说,味觉一定要是对味蕾产生刺激而产生的感觉。


    正确答案:正确

  • 第16题:

    最符合味觉形成的原因是()。

    • A、化学物质物质刺激舌面上的味蕾产生的
    • B、挥发性的芳香物质物质刺激嗅觉神经产生的
    • C、呈味物质刺激味觉感应器官产生的
    • D、非化学物质物质刺激触觉神经产生的

    正确答案:C

  • 第17题:

    辣味是人们日常生活中常碰到的感觉反应,是刺激舌与口腔的味觉神经及鼻腔产生的刺激感觉,属于()刺激现象。


    正确答案:机械

  • 第18题:

    ()感受器在舌和临近的腭上面,感觉物质通过,对味觉细胞产生刺激,通过神经传递产生味感。


    正确答案:味觉

  • 第19题:

    气味是挥发性物质刺激嗅觉神经所产生的感觉,令人喜爱的常称为味觉。


    正确答案:错误

  • 第20题:

    下列原料中原刺激味蕾产生味觉的是()。

    • A、苹果
    • B、茶
    • C、淀粉
    • D、油
    • E、橙子

    正确答案:A,B,E

  • 第21题:

    有关味蕾,哪项正确()。

    • A、仅存在于菌状乳头和轮廓乳头
    • B、位于固有层
    • C、味觉细胞为感觉神经元
    • D、不同部位的味蕾接受不同的味觉刺激

    正确答案:D

  • 第22题:

    判断题
    从作业成本管理的角度来说,增值作业产生的成本都是增值成本,而非增值作业产生的成本都是非增值成本。(  )
    A

    B


    正确答案:
    解析:
    增值作业又可分为高效作业和低效作业。增值成本是指那些以完美效率执行增值作业所发生的成本,或者说,是高效增值作业产生的成本。而那些增值作业中因为低效率所发生的成本则属于非增值成本。

  • 第23题:

    单选题
    看到红的、橙的、黄的颜色会产生温暖的感觉,而看到蓝的、青的、绿的颜色会产生寒冷、凉快的感觉,从心理学角度来说,这些都是()现象。
    A

    想象

    B

    创造想象

    C

    再造想象

    D

    联觉


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    多选题
    味觉是指食物在人的口腔内对味觉器官化学感受系统的刺激并产生的一种感觉,味觉刺激主要有()几种。
    A

    B

    C

    D


    正确答案: D,A
    解析: 味觉是指食物在人的口腔内对味觉器官化学感受系统的刺激并产生的一种感觉。从味觉的生理角度分类,只有四种基本味觉:酸、甜、苦、咸,他们是食物直接刺激味蕾产生的。