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食用色素按其来源和性质可分为天然色素和()色素两大类。A.自然形成B.人工合成C.化学染料D.合成染料

题目

食用色素按其来源和性质可分为天然色素和()色素两大类。

A.自然形成

B.人工合成

C.化学染料

D.合成染料

相似考题

1.姜黄及姜黄素是()。A.天然食用色素B.合成食用色素C.禁用色素D.提取色素

2.论述食用合成色素和食用天然色素在性质及安全性上自的特点?

3.食用天然色素是指从天然资源中提取的色素。按其来源不同可分为3类:(),(),()。

4.人工色素是指用人工化学合成的方法所制造的______。A.无机色素B.食用色素C.有机色素D.天然色素

参考答案和解析
正确答案：B
更多“食用色素按其来源和性质可分为天然色素和()色素两大类。A.自然形成B.人工合成C.化学染料D.合成染 ”相关问题

  • 第1题：

    食用合成色素是指用人工化学合成方法所制得的色素。根据其化学结构不同可分为两大类,即()和()。偶氮类色素又可分为()和()两类。


    参考答案：偶氮类色素 非偶氮类色素 水溶性 脂溶性

  • 第2题：

    人工合成食用色素，使用煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的，故又称煤焦油色素或苯胺色素，如合成苋菜红、胭脂红及柠檬黄等等。偶尔食用添加一定量的人工合成食用色素的食品，并不会引发中毒、泻泄等状况。因此，人们可以放心实用添加少量人工合成色素的食品。
    以下哪项如果为真，最能削弱上述论证？

    A.食用添加少量人工合成食用色素的食品不利于人体健康
    B.经常食用和偶尔食用对人体的影响不同
    C.苯胺染料含对人体有害的物质
    D.实用添加少量天然食用色素的食品不会影响人体健康

    答案：B
    解析：
    题干由“偶尔食用一定重的人工合成食品色素的食品并不会诱发中毒、泻泄等状况”得出“人们可以故心食用”的结论。B项指出经常食用和偶尔食用是不同的，因此也就破坏了论据和论点之间的联系，故能有力的削弱题干论证。故答案选B。

  • 第3题：

    5、食用色素按来源分为天然色素和人工合成色素，以下属于天然色素的是（）。

    A．姜黄素

    B．柠檬黄

    C．笕菜红

    D．赤藓红


    正确

  • 第4题：

    人工合成食用色素，是用煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的，故又称煤焦油色素或苯胺色素，如合成苋菜红、胭脂红及柠檬黄等。偶尔食用添加一定量的人工合成食用色素的食品，并不会诱发中毒、泻泄等状况。因此，人们可以放心食用添加少量人工合成食用色素的食品。以下哪项如果为真，最能削弱上述论证？（ ）

    A.食用添加少量人工合成食用色素的食品不利于人体健康
    B.经常食用和偶尔食用对人体的影响不同
    C.苯胺染料含有对人体有害的物质
    D.食用添加少量天然食用色素的食品不会影响人体健康

    答案：B
    解析：
    题干中给出的前提是：“偶尔”食用添加一定量的人工合成食用色素的食品，并不会引发中毒、泻泄等状况。由此得出的结论是：人们可以放心食用添加少量人工合成食用色素的食品。但是偶尔食用安全与放心食用之间是不等同的，偶尔食用无害不等于可以放心食用，B选项恰恰指明这一点。A、C项没有起到削弱作用，D项加强了题干中的论证。故本题答案应选B。

  • 第5题：

    9、食用色素按来源分为天然色素和人工合成色素，以下属于天然色素的是（）。

    A．姜黄素

    B．柠檬黄

    C．笕菜红

    D．赤藓红


    人工合成

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