饭店、酒家、茶楼在非正式开餐时间供应的点心是()。
A.西点
B.席点
C.冷点
D.茶点
第1题:
A.星期美点
B.单未
C.主食点心
D.筵席点心
第2题:
按照不同的温度,西点可以分为()
A.常温西点、冷点和热点
B.甜点和咸点
C.干点和软点
D.主食和餐后甜点
第3题:
按照不同的温度,西点可以分为()
A.常温西点
B.冷点和热点
C.甜点和咸点
D.干点和软点
第4题:
西点按其用途分类,可分为零售点心、宴会点心、酒会点心、自助餐点心和茶点。()
第5题:
按照用途,西点可以分为()
A.主食和餐后甜点
B.面包、蛋糕
C.冷点和热点
D.软点和湿点