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吃剩的菜放进冰箱后，应该如何处理?()A.只要菜没有变味什么时候都可以吃B.时间不超过一星期就可以吃C.菜变味了以后一加热就可以吃D.放进冰箱的食物要尽快并加热食用

题目

吃剩的菜放进冰箱后，应该如何处理?()

A.只要菜没有变味什么时候都可以吃

B.时间不超过一星期就可以吃

C.菜变味了以后一加热就可以吃

D.放进冰箱的食物要尽快并加热食用

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1.当服务员遇到宾客点的菜,厨房一时没有原料不能马上做时,应该().A.向宾客说明情况,并向宾客提供应做的菜可能要花的时间B.照常规接受点菜C.向客人说明厨房没有的菜.

2.喂婴儿的配方奶()。A、必须现配现吃B、多配的放入冰箱备用C、只要不变质都可吃D、吃剩的奶可再次喂

3.喂婴儿的配方奶（）A必须现配现吃B多配的放入冰箱备用C只要不变质都能吃D吃剩下的可以再喂

4.炒菜时碘盐应该什么时候吃?()A、先放盐后放菜B、菜熟了再放盐C、什么时候都行

参考答案和解析
答案：D
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  • 第1题：

    吃剩的菜放进冰箱后，应该如何处理？（）

    A只要菜没有变味什么时候都可以吃

    B时间不超过一星期就可以吃

    C菜变味了以后一加热就可以吃

    D放进冰箱的食物要尽快并加热食用


    D
    略

  • 第2题：

    4、请人吃饭时，“让菜不布菜”是指出于礼貌，要给客人夹他喜欢吃的菜或本地的特色菜。


    错误

  • 第3题：

    剩菜放进冰箱后，正确的做法是（）

    A．只要菜没变味什么时候都可以吃

    B．放置不超过一星期就可以吃

    C．如果菜变味，加热后就可以吃

    D．要尽快并加热食用


    准备放入冰箱的生熟食物由于冰箱低温，可以不清洗

  • 第4题：

    4、预防李斯特菌食物中毒的关键措施是（）

    A．冰箱里取出的食品加热后食用

    B．不吃凉拌菜

    C．只购买真空包装的熟食

    D．冰箱里的食品存放时间不宜超过1个月


    冰箱里取出的食品加热后食用

  • 第5题：

    10、剩菜放进冰箱后，正确的做法是（）

    A．只要菜没变味什么时候都可以吃

    B．放置不超过一星期就可以吃

    C．如果菜变味，加热后就可以吃

    D．要尽快并加热食用


    要尽快并加热食用

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