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制作香草面包蓉的原料有( )。A、蒜蓉B、蘑菇C、芹菜D、火腿

题目
制作香草面包蓉的原料有( )。

A、蒜蓉

B、蘑菇

C、芹菜

D、火腿

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1.制作鳜鱼冻的原料有()。A.橄榄B.面包C.黄油D.火腿

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4.()适于用高筋面粉制作。A.茄汁冬蓉包B.银丝卷C.叉烧包D.面包

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    D、烤土豆


    参考答案：D

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    正确答案：B

  • 第3题：

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    差热焙烧法，全能烧砖法，内燃烧砖节能技术

  • 第4题：

    蓉胶状原料如虾蓉胶、鸡蓉胶等,是贴类菜规定使用的中间层原料。( )

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：对

  • 第5题：

    以发芽小麦制成的面粉为原料制作的面包很容易出现粘芯现象。


    正确

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