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蟹粉狮子头传统的比例是肥七瘦三,但根据季节和具体情况,可以适当调整比例。( )此题为判断题(对，错)。

题目
蟹粉狮子头传统的比例是肥七瘦三,但根据季节和具体情况,可以适当调整比例。( )

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.在制作清炖蟹粉狮子头时，净猪肋条肉的比例为瘦七成、肥三成。此题为判断题(对，错)。

2.蟹粉狮子头的菜品特色有______。A.肥嫩鲜美B.鲜香扑鼻C.用勺舀食D.色泽红亮E.肉质爽脆

3.可以作为蟹粉狮子头配料的有______。A.蟹黄B.蟹肉C.苹果D.香菇E.菜心

4.下列不属于淮扬菜的是( )。A.三套鸭B.清炖蟹粉狮子头C.松鼠鳜鱼D.龙虎斗

更多“蟹粉狮子头传统的比例是肥七瘦三,但根据季节和具体情况,可以适当调整比例。( ) ”相关问题

  • 第1题：

    某调节系统的比例带的数值已基本合适,在加入积分作用的过程中()。

    A、适当减少比例带

    B、适当增加比例带

    C、无需改变比例带

    D、视具体情况而定


    参考答案：B

  • 第2题：

    淮扬菜的代表有（）

    A．德州扒鸡”

    B．清炖蟹粉狮子头

    C．烤乳猪

    D．佛跳墙


    清炖蟹粉狮子头

  • 第3题：

    4、对于肥胖人群，应适当调整产能营养素的摄入比例，即

    A．适当增加蛋白质的摄入比例，减少脂肪的摄入比例。

    B．适当增加碳水化合物的摄入比例，减少脂肪的摄入比例。

    C．适当增加蛋白质的摄入比例，减少碳水化合物的摄入比例。

    D．适当增加碳水化合物的摄入比例，减少蛋白质的摄入比例。


    适当增加蛋白质的摄入比例，减少脂肪的摄入比例。

  • 第4题：

    名菜“清炖蟹粉狮子头”是（)的代表菜。

    A.鲁菜
    B.川菜
    C.淮扬菜
    D.粤菜

    答案：C
    解析：
    苏菜（淮扬菜）的代表名菜清炖蟹粉狮子头。

  • 第5题：

    16、蟹粉狮子头是（）中的代表菜肴。

    A．浙菜

    B．粤菜

    C．鲁菜

    D．苏菜


    错误

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