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参考答案和解析
参考答案:错误
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  • 第1题:

    受膳食因素影响必须与结合的有机物分离才能被吸收的有(  )。

    A.非血红素铁
    B.非血红蛋白铁
    C.血红素铁
    D.血红蛋白铁
    E.铁蛋白

    答案:A
    解析:
    非血红素铁明显受膳食因素影响,在吸收前,必须与结合的有机物分离,而且必须在转化为亚铁后方可被吸收。

  • 第2题:

    血红素铁吸收率比非血红素铁吸收率高。


    ×

  • 第3题:

    消化吸收易受膳食因素影响的铁是?

    A.三价铁

    B.二价铁

    C.血红素铁

    D.非血红素铁

    E.以上都不是


    非血红素铁

  • 第4题:

    受膳食因素影响必须与结合的有机物分离才能被吸收的有(  )。


    A.血红蛋白铁

    B.铁蛋白

    C.非血红素铁

    D.血红素铁

    答案:C
    解析:
    非血红素铁明显受膳食因素影响,在吸收前,必须与结合的有机物分离,而且必须在转化为亚铁后方可被吸收。

  • 第5题:

    受膳食因素影响必须与结合的有机物分离才能被吸收的有

    A.血红素铁

    B.铁蛋白

    C.非血红素铁

    D.非血红素铁蛋白


    非血红素铁