______可引起食品的腐败变质。A.微生物B.水分C.紫外线D.食物因素

第1题：

第2题：

食品干燥能防止微生物繁殖引起食品腐败变质，延长（）.

第3题：

微生物是引起食品腐败变质最主要的因素。

第4题：

食品富含丰富的营养价值，极易引起腐败变质，因此所有的食品都需要添加食品防腐剂。

第5题：

引起食品腐败变质的主要因素有------、化学因素、物理因素。