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参考答案和解析
参考答案:错误
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  • 第1题:

    亚油酸是人体的必需脂肪酸,按其结构亚油酸属于

    A.饱和脂肪酸

    B.单不饱和脂肪酸

    C.多不饱和脂肪酸

    D.磷脂

    E.胆固醇


    正确答案:C
    按结构亚油酸属于多不饱和脂肪酸。食物脂肪中,单不饱和脂肪酸有油酸,多不饱和脂肪酸有亚油酸(CHo(CH2)4CH)、亚麻酸、花生四烯酸等。

  • 第2题:

    人体内的必需脂肪酸是()。

    A.α-亚麻酸

    B.不饱和脂肪酸

    C.饱和脂肪酸

    D.花生四烯酸


    答案:A

  • 第3题:

    必需脂肪酸是多不饱和脂肪酸,所有多不饱和脂肪酸都是必需脂肪酸。


    长链多不饱和脂肪酸

  • 第4题:

    亚油酸是人体的必需脂肪酸,按其结构亚油酸属于

    A.饱和脂肪酸

    B.单不饱和脂肪酸

    C.多不饱和脂肪酸

    D.磷脂

    E.胆固醇


    正确答案:B

  • 第5题:

    有关脂肪酸,不正确的是(  )。

    A.亚油酸是必需脂肪酸
    B.必需脂肪酸是ω-3系多不饱和脂肪酸
    C.人体不能合成必需脂肪酸
    D.ω-3系多不饱和脂肪酸具有减少血栓形成作用
    E.以饱和:单不饱和:多不饱和脂肪酸=1:1:1为宜

    答案:B
    解析: