此题为判断题(对,错)。
1.人体内的必需脂肪酸是( )。A、亚油酸B、不饱和脂肪酸C、饱和脂肪酸D、花生四烯酸
2.食用油脂是人体热能、( )和脂溶性维生素的重要来源。A、饱和脂肪酸B、不饱和脂肪酸C、必需脂肪酸D、非必需脂肪酸
3.()是指由于人体不能自行合成,必须由食物供给的脂肪酸。A.饱和脂肪酸B.必需脂肪酸C.不饱和脂肪酸D.氢化脂肪酸
4.人体的必需脂肪酸是不饱和脂肪酸。()
第1题:
亚油酸是人体的必需脂肪酸,按其结构亚油酸属于
A.饱和脂肪酸
B.单不饱和脂肪酸
C.多不饱和脂肪酸
D.磷脂
E.胆固醇
第2题:
A.α-亚麻酸
B.不饱和脂肪酸
C.饱和脂肪酸
D.花生四烯酸
第3题:
必需脂肪酸是多不饱和脂肪酸,所有多不饱和脂肪酸都是必需脂肪酸。
第4题:
A.饱和脂肪酸
B.单不饱和脂肪酸
C.多不饱和脂肪酸
D.磷脂
E.胆固醇
第5题: