杏仁膏是用杏仁、砂糖加适量( )或白兰地酒制成的。A.葡萄酒B.罗木酒C.啤酒D.黑加伦酒 - itgle

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题目

杏仁膏是用杏仁、砂糖加适量( )或白兰地酒制成的。

A.葡萄酒

B.罗木酒

C.啤酒

D.黑加伦酒

相似考题

1.制作鞑靼牛扒的调料有()。A.红葡萄酒B.白葡萄酒C.白兰地酒D.波尔图酒

2.翻砂糖又称()。A.马司板B.杏仁面C.封糖D.杏仁膏

3.杏仁面是用杏仁、砂糖加适量罗木酒或()制成的。A.橙酒B.黑樱桃酒C.果味酒D.白兰地酒

4.风登糖是以砂糖为主要原料,用适量水加5%－－10%的()熬制,并经反复搓叠而成。A.葡萄酒B.糖浆C.葡萄糖D.淀粉

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第1题：

马司板是用()加适量罗木酒或白兰地酒制成的。
A、面粉、砂糖
B、奶油、砂糖
C、杏仁、砂糖
D、水、鱼胶

答案：C
第2题：

2、下列（）是以麦芽做主要原料制成的酒。
A．啤酒
B．黄酒
C．白酒
D．葡萄酒

啤酒
第3题：

【多选题】酒水的种类大体分为（）、香槟酒、白兰地酒、威士忌酒等。
A．白酒
B．啤酒
C．葡萄酒
D．鸡尾酒

ABCD
第4题：

酒水的种类大体分为（）香槟酒、白兰地酒、威士忌酒等。
A白酒
B啤酒
C葡萄酒
D鸡尾酒

A,B,C,D
略
第5题：

56、在西餐中，敬酒很讲究用酒，一般用的是----
A．葡萄酒
B．啤酒
C．香槟酒
D．黄酒

C

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