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制作葡萄干蛋糕时,葡萄干在使用前必须泡水或泡酒,待软化后再使用。()此题为判断题(对，错)。

题目
制作葡萄干蛋糕时,葡萄干在使用前必须泡水或泡酒,待软化后再使用。()

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.如果使用细砂糖制作蛋糕,使用前必须先过筛。()此题为判断题(对，错)。

2.葡萄干如用在面包、蛋糕或西点时应先泡水,时间以不超过30分钟为宜。()此题为判断题(对，错)。

3.制作红酒烩兔的辅料有()。A.葡萄干B.李子千C.橄榄干D.松子仁

4.下列说法错误的是( )。A.如果搅拌面团时，加入葡萄干后，应多搅拌一段时间B.搅拌面团时，要控制水温，夏季宜用冰水调制C.制作软质面包的面粉使用前要过筛D.搅拌面团时，不论搅拌过度还是搅拌不足都可能导致面包体积小

参考答案和解析
参考答案：√
更多“制作葡萄干蛋糕时,葡萄干在使用前必须泡水或泡酒,待软化后再使用。() ”相关问题

  • 第1题：

    制作咖喱鸡的原料有( ) 。

    A.炸葡萄干

    B.胡萝卜

    C.橄榄

    D.红酒醋


    正确答案：A

  • 第2题：

    如果使用( )制作蛋糕，使用前必须先过筛。

    A.绵白糖

    B.粗砂糖

    C.糖粉

    D.细砂糖


    正确答案：C

  • 第3题：

    3、卢瑟福根据a 粒子散射实验结果支持原子是【 】

    A．核式模型，原子核由带负电荷的电子组成。

    B．核式模型，原子核由带正电荷的质子组成。

    C．葡萄干布丁模型，葡萄干表示带负电荷的电子。

    D．葡萄干布丁模型，葡萄干表示带正电荷的质子。


    核式模型，原子核由带正电荷的质子组成

  • 第4题：

    在使用单胺氧化酶抑制剂治疗高血压病时,不宜食用的食物有( )。

    A、扁豆、蘑菇

    B、腌肉、腌鱼、香蕉

    C、葡萄干、红葡萄酒

    D、酸牛奶

    E、干酪


    参考答案：ABCDE

  • 第5题：

    6、卢瑟福根据a 粒子散射实验结果支持原子是【 】

    A．核式模型，原子核由带负电荷的电子组成.

    B．核式模型，原子核由带正电荷的质子组成.

    C．葡萄干布丁模型，葡萄干表示带负电荷的电子.

    D．葡萄干布丁模型，葡萄干表示带正电荷的质子.


    核式模型，原子核由带正电荷的质子组成

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