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更多“柱侯酱是由()、面粉、食糖、八角、植物油和猪肉等原料熬制而成的。 ”相关问题
  • 第1题:

    风登糖是以()为主要原料,用适量水加 5%~10%的葡萄糖熬制,并经反复搓叠而成。

    A、糖粉

    B、砂糖

    C、面粉、糖粉

    D、牛奶、砂糖


    答案:B

  • 第2题:

    克司得酱是用面粉、蛋黄、克司得粉、砂糖等原料熬制而成。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第3题:

    16、腌腊制品是以畜禽肉类为原料,经食盐、酱料、硝酸盐、糖和其它调味料腌制或酱制以后,再经过造型和烘烤等工艺加工而成的一类生肉制品。


    正确

  • 第4题:

    克司得酱是用( )、蛋黄、玉米粉、砂糖、香草等原料熬制而成。

    A.奶油

    B.牛奶

    C.巧克力

    D.面粉


    正确答案:B

  • 第5题:

    酱卤肉制品是将原料肉加入食盐或酱油等调味料及香辛料,以水为加热介质煮制而成的熟肉制品,是我国传统肉制品。


    正确