猪肠的清洗加工步骤是:______。A.初步熟处理→盐醋搓洗→里外翻洗→灌水冲洗→冷水冲洗B.里外翻洗→盐醋搓洗→灌水冲洗→初步熟处理→冷水冲洗C.灌水冲洗→盐醋搓洗→里外翻洗→初步熟处理→冷水冲洗D.初步熟处理→灌水冲洗→盐醋搓洗→里外翻洗→冷水冲洗

第1题：

第2题：

147、猪肠可以肠补肠，治疗痔疮出血。

第3题：

21、以下哪几项属于拉猪车行为规范（）

A．在专门的车辆清洗消毒站清洗消毒

B．车辆喷雾消毒过后直接开到装猪台处

C．靠近猪场前有专人检查

D．固定区域拉猪车辆

第4题：

第5题：

某肉类加工厂生产过程如下图。该工厂年处理110万头猪，所有的猪都用卡车运输，每车装载50—60头猪，每辆卡车在卸载后必须进行清洗和消毒。清洗工作在固定区域进行，卡车以木屑为铺垫以维持车厢内干燥，清洗是用10mm的喷淋嘴水龙头，水压为12bar，每个工作日需清洗75辆卡车，经现场观察发现水龙头经常不关闭；工厂耗水量大；污水中含ss和有机物浓度高。现该厂欲实行清洁生产，试就该厂前期生产论述清洁生产的实施过程。