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大黄鱼肉呈蒜瓣状,肥而不腻,以红烧、糖醋为佳。( )此题为判断题(对，错)。
题目
大黄鱼肉呈蒜瓣状,肥而不腻,以红烧、糖醋为佳。( )
此题为判断题(对，错)。
相似考题
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第1题：
子宫平滑肌肉瘤的巨检不包括A、呈弥漫性生长
B、与子宫肌层无明显界限
C、剖面失去漩涡状结构
D、常呈均匀一片或鱼肉状
E、大多数不伴有出血、坏死
参考答案：E
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第2题：
A.以色紫红，质坚实，富油性，香气浓者为佳
B.以条匀，粗如指者为佳
C.以条粗，断面色黄者为佳
D.以油润，体重，香气浓，能沉水者为佳
E.以条匀，切面有赤褐色层圈，树脂状分泌物多者为佳最佳的降香是答案：A解析： -
第3题：
芦蒿鱼肉狮子头色泽洁白，口感松软，滑嫩鲜香、肥而不腻，营养丰富。（）
正确 -
第4题：
呈圆盘状，以身干、头尾齐全、肉色黄白、盘径小者为佳的药材是
正确答案：C
C。金钱白花蛇呈圆盘状，以身干、头尾齐全，肉色黄白，盘径小者为佳。故答案选C。
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第5题：
某同学正患胆囊炎，你认为他目前最不应该食用下列哪种食物 （ ）A．香椿炒鸡蛋
B．海米油菜
C．白菜炖粉条
D．肥而不腻的红烧肉答案：D解析：本题主要考查胆汁的作用。该同学患有胆囊炎，影响胆汁的分泌，由于胆汁能对脂肪进行物理性消化，所以该同学目前不应该食用含有脂肪较高的食物，故选D。