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下列食品原料中,( )中的蛋白质是已知天然食物中最优良的蛋白质。A.鸡蛋B.禽肉C.花生D.大豆

题目
下列食品原料中,( )中的蛋白质是已知天然食物中最优良的蛋白质。

A.鸡蛋

B.禽肉

C.花生

D.大豆

相似考题

1.目前天然食物中最好的蛋白质被称为"全蛋白"或"足价蛋白"。()

2.蛋中的蛋白质是已知天然食物中最优良的蛋白质。( )此题为判断题(对，错)。

3.一只猫每天吃由食品A和食品B搅拌成的食物300克，食品A的蛋白质含量为10％，食品B的蛋白质含量为15％。如果该猫每天需要38克蛋白质，问食物中食品A的比重是百分之几?（ ）A．7／15B．40％C．1／3D．50％

4.鸡蛋的蛋白质是天然食物中最优质的蛋白质,是因为蛋白质______。A.含量特别高B.品种特别全C.消化吸收率特别高D.特别容易凝固

参考答案和解析
参考答案：A
更多“下列食品原料中,( )中的蛋白质是已知天然食物中最优良的蛋白质。 ”相关问题

  • 第1题：

    下列哪种蛋白质为天然食物中最理想的优质蛋白质，并多采用作参考蛋白（ ）。

    A．大豆蛋白质

    B．动物蛋白

    C．酪蛋白

    D．蛋类蛋白质

    E．植物性蛋白质


    正确答案：D

  • 第2题：

    16、鸡蛋中的蛋白质是已知天然食品中最优良的蛋白质。


    正确

  • 第3题：

    2、下列哪种食品的蛋白质是最优质的天然蛋白质？（）

    A．鸡蛋

    B．牛奶

    C．禽肉

    D．大豆


    鸡蛋

  • 第4题：

    一只猫每天吃由食品A和食品B搅拌成的食物300克，食品A的蛋白质含量为10％，食品B的蛋白质含量为15％。如果该猫每天需要38克蛋白质，问食物中食品A的比重是百分之几?( )

    A. 7/15
    B. 40％
    C. 1/3
    D. 50％

    答案：A
    解析：
    设A的比重为x，可列方程300×10％x+300×15％(1一x)=38解得x=7/15。故答案为A。

  • 第5题：

    鸡蛋中的蛋白质是已知天然食品中最优良的蛋白质。


    正确

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