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  • 第1题:

    西餐进餐时,只能右手持刀,左手持叉。

    A

    B



  • 第2题:

    7、关于西餐餐具的使用,下面哪项做法是错误的()。

    A.进餐一半,中途离席,餐巾应放在座椅的椅面上

    B.就餐过程中,需同人交谈时,刀叉应在盘子上放成八字

    C.取用刀叉或汤匙时,应从外侧向内侧取用。

    D.一般情况下,左手持刀,右手持叉。


    取用刀叉或汤勺时,应从内侧向外侧取用。

  • 第3题:

    211、关于西餐餐具的使用,下面哪项做法是错误的?()

    A.一般情况下,左手持刀,右手持叉。

    B.餐巾可以用来擦餐具。

    C.进餐一半,中途离席,餐巾应放在座椅的椅面上。

    D.取用刀叉或汤匙时,应从内侧向外侧取用。


    D

  • 第4题:

    关于西餐餐具的使用,下面哪项做法是错误的()。

    A.进餐一半,中途离席,餐巾应放在座椅的椅面上

    B.就餐过程中,需同人交谈时,刀叉应在盘子上放成八字

    C.取用刀叉或汤匙时,应从外侧向内侧取用。

    D.一般情况下,左手持刀,右手持叉。


    一般情况下,左手持刀,右手持叉

  • 第5题:

    【判断题】西餐进餐时,只能右手持刀,左手持叉

    A.Y.是

    B.N.否


    错误