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煮沸消毒适用于食品餐饮用具(),酒具和直接入口食品的的容器、材料器具的消毒。A、茶具B、设备C、牛奶D、不耐湿热的物品

题目
煮沸消毒适用于食品餐饮用具(),酒具和直接入口食品的的容器、材料器具的消毒。

A、茶具

B、设备

C、牛奶

D、不耐湿热的物品

相似考题

1.煮沸消毒适用于食品餐饮用具(),酒具和直接入口食品的容器、材料器具的消毒。A、茶具B、设备C、牛奶D、不耐湿热的物品

2.下列()物品不适宜用煮沸消毒的方法消毒。A、茶具B、酒具C、设备D、餐饮用具

3.餐具、炊具和盛直接入口食品的容器，使用前必须()，炊具、用具用后必须洗净，保持清洁。A、检查是否干净B、洗净、消毒C、擦洗干净D、洗干净

4.煮沸消毒常用于企业的管道、容器、设备及食品的消毒。()此题为判断题(对，错)。

更多“煮沸消毒适用于食品餐饮用具(),酒具和直接入口食品的的容器、材料器具的消毒。 ”相关问题

  • 第1题：

    下列食品生产经营过程符合《食品卫生法》规定的卫生要求的是

    A.销售直接入口食品时，可将手洗净后拿取

    B.为保证干净，可用高毒性的洗涤剂、消毒剂

    C.待加工食品与直接入口食品、原料与成品混放

    D.餐具、炊具合盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒


    正确答案：D

  • 第2题：

    清洗加工冷冻食品时,需做到(),处理冷冻冰鲜食品所用的容器、刀具和砧板等器具应(),要及时清洗、消毒,避免与处理直接入口食物的器具混用,避免()。

    A.生熟分开

    B.单独放置

    C.可以混用

    D.交叉污染


    正确答案：ABD

  • 第3题：

    食品洗涤剂和消毒剂的用途有()。

    A.直接用于洗涤或消毒食品、餐具、饮具

    B.洗涤或消毒直接接触食品的工具、设备

    C.洗涤或消毒食品包装材料和容器

    D.以上都正确


    参考答案：D

  • 第4题：

    关于餐用具清洗消毒,下列说法正确的是()。

    A.接触直接入品食品的器具清洗消毒要有固定场所

    B.可以与食品原料、清洁用具水池共同，但与接触非直接入口食品的工具、容器必须分开清洗

    C.采用化学消毒的，至少设有3个专用水池，分别为洗涤剂清洗水池、消毒浸泡水池和冲洗水池

    D.采用人工清洗热力消毒的，至少设有2个专用水池，分别为洗涤剂清洗水池、冲洗水池


    正确答案：ACD

  • 第5题：

    煮沸消毒适用于食品的餐饮用具、茶具、酒具和直接入口食品的容器、材料器具的消毒。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：√

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