此题为判断题(对,错)。
1.为了避免木塞干化,一般木塞封的酒品在存放时()。A、瓶口朝上B、整瓶横放C、瓶口朝下D、金属铂封口
2.香槟酒开启时,一般左手斜拿()处。A、瓶口B、瓶上1/3处C、瓶颈D、瓶下1/3处
3.开启香槟酒时,要用小刀将()的金属铂削掉。A、瓶塞外面B、瓶颈处C、瓶塞里D、瓶子
4.当香槟酒开启到封瓶的木塞暴露后服务员应持右手用干净餐巾紧握()。A、瓶塞的上段B、瓶口C、握瓶底D、持瓶中部
第1题:
A、瓶塞
B、金箔
C、金属丝
D、酒封
第2题:
A、葡萄酒
B、香槟酒
C、威士忌酒
D、白兰地酒
第3题:
开启香槟酒时,封瓶的木塞暴露后,右手用干净餐巾紧捏瓶塞上段,左手轻轻()。
A.摇摆酒液
B.转动酒瓶
C.上下摇动;
D.直立酒瓶
第4题:
A、瓶口
B、瓶底
C、瓶盖
D、瓶塞
第5题:
A.瓶口
B.瓶底
C.瓶中部
D.瓶下1/3处