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中年人喜欢酸辣、味淡、单一型口味的菜品。()此题为判断题(对，错)。

题目
中年人喜欢酸辣、味淡、单一型口味的菜品。()

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.()不是文艺界人士就餐口味的要求。A、要求菜肴鲜嫩B、营养价值高C、喜欢带刺激的菜品D、喜欢吃蔬菜

2.()一般喜欢辛辣、味重、复合型口味的菜品。A、儿童B、老年人C、知识分子D、中年人

3.调味的目的与作用：1)确定和丰富菜肴的口味;2)() ;3)增强食疗保健作用;4)丰富菜品的色彩; 5)调节菜品的质感。A、增味作用B、减味作用C、去除异味D、增减口味

4.中年人一般喜欢()、味重、复合型口味的菜品。A、浓甜B、油重C、辛辣D、色重

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  • 第1题：

    湖南菜的口味以酸辣著称，以酸为主，辣寓其中。()


    本题答案：错

  • 第2题：

    汤爆双脆的菜品特点是______。

    A.质感脆嫩

    B.外脆内嫩

    C.口味酸辣

    D.汤汁清淡

    E.滋味香醇


    参考答案：ADE

  • 第3题：

    48、浙江民众喜欢酸辣爽口口味。


    正确

  • 第4题：

    中年人一般喜欢辛辣、()、复合烈口味的菜品。

    A、油重

    B、味重

    C、色重

    D、糖重


    参考答案：B

  • 第5题：

    中年人一般接受能力强,喜欢辛辣、味重、( )的菜品。

    A.复合型口味

    B.偏咸口味

    C.油腻

    D.色重菜品


    答案：A    

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