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客房送餐的特点是()。A、菜点的价格比餐厅的菜点价格要高B、菜点的价格比餐厅的菜点价格要低C、菜点的制作粗糙且质量较差D、菜点的品种少且数量多

题目
客房送餐的特点是()。

A、菜点的价格比餐厅的菜点价格要高

B、菜点的价格比餐厅的菜点价格要低

C、菜点的制作粗糙且质量较差

D、菜点的品种少且数量多

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1.不是礼宾迎宾员的工作职责的是()。A:迎送宾客B:问讯服务C:安全服务D:客房送餐

2.()是西餐客房送餐的特别服务。A.为VIP客人送水果B.恭祝客人用餐愉快C.聆听客人的要求D.食品、饮料加量

3.下列说法不正确的是( )。A.客房部与餐饮部工作互不相关B.客房部与餐饮部配合，做好VIP房果篮、酒水、点心的摆放C.客房部应协助餐饮部按客人要求送餐到房间D.客房部应协助房间送餐部收拾房间餐具及餐车

4.客房送餐是客房部提供的服务。()

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  • 第1题：

    客房送餐部是酒店客房部下属的一个独立部门。（）


    错误

  • 第2题：

    客房送餐服务时，服务员一般将菜品送到

    A．楼层服务台

    B．客人房间

    C．客房服务中心

    D．房间门口


    客人房间

  • 第3题：

    菜单根据用途分类可分为（）。

    A．自助餐菜单

    B．客房送餐菜单

    C．儿童菜单

    D．营养保健菜单


    制造成本?非制造成本

  • 第4题：

    客房部协助（）进行客房送菜、送餐及收拾餐具的工作。

    A．餐饮部

    B．前厅部

    C．康乐部

    D．厨房


    错误

  • 第5题：

    30、客房送餐服务时，服务员一般将菜品送到

    A．楼层服务台

    B．客人房间

    C．客房服务中心

    D．房间门口


    客人房间

  • 第6题：

    3、客房送餐服务时，服务员一般将菜品送到

    A．楼层服务台

    B．客人房间

    C．客房服务中心

    D．房间门口


    客人房间

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