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参考答案和解析
参考答案:C
更多“客人结账付款时,服务员应()。 A、点头示意B、热情送客C、向宾客致谢D、提供食品袋”相关问题
  • 第1题:

    处理完客人投诉后,服务员应()

    • A、采取紧急对策
    • B、向客人致谢
    • C、安慰客人
    • D、记录备案、总结教训

    正确答案:D

  • 第2题:

    服务员在引领客人时,()做法是对的。

    • A、迎客走在后,送客走在前
    • B、遇拐弯处提醒客人,但不能停留
    • C、遇台阶处必须要搀扶客人
    • D、迎客走在前,送客走在后,遇拐弯处或台阶稍停伸手示意

    正确答案:D

  • 第3题:

    当服务员遇到宾客点的菜,厨房一时没有原料不能马上做时,应该()。

    • A、向宾客说明情况,并向宾客提供应做的菜可能要花的时间
    • B、照常规接受点菜
    • C、向客人说明厨房没有的菜
    • D、拒绝客人

    正确答案:A

  • 第4题:

    中餐宴会结束后客人示意结账,服务员迅速为宾客按规定办理结账手续,并致谢。大型宴会结束后通常()。

    • A、由宾客自行到收银台结账
    • B、由服务员帮助宾客结账
    • C、由管理人员帮助宾客结账
    • D、由收银员找宾客结账

    正确答案:C

  • 第5题:

    引领客人时遇台阶时服务员应示意客人。


    正确答案:正确

  • 第6题:

    当服务员遇到宾客点的菜,厨房一时没有原料不能马上做时,应该()

    • A、向宾客说明情况,并向宾客提供应做的菜可能要花的时间
    • B、照常规接受点菜
    • C、向客人说明厨房没有的菜

    正确答案:A

  • 第7题:

    服务员在引领客人时,做法不对的是()。

    • A、迎客走在前
    • B、送客走在前
    • C、遇台阶处提醒客人
    • D、遇拐弯处稍停伸手示意

    正确答案:B

  • 第8题:

    客人退房后服务员查房时,发现房内固定用品短缺,应()。

    • A、立即报告总台
    • B、礼貌询问客人,收回物品时致谢
    • C、直接询问客人追回物品
    • D、请客人打开箱包检查

    正确答案:A

  • 第9题:

    前台服务员的服务质量()

    • A、每位员工要做到对客主动招呼和微笑
    • B、提倡酒店所有员工相互间的问候和招呼
    • C、对于走道前台前1.5米范围内的客人必须主动微笑表示欢迎
    • D、对于刚踏入酒店的宾客应点头示意,目光注视客人
    • E、在特别繁忙时,有客人排队时更应关注客人,招呼和点头示意

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第10题:

    多选题
    保证前台服务员的服务质量应注意()
    A

    每位员工要做到对客主动招呼和微笑

    B

    提倡酒店所有员工相互间的问候和招呼

    C

    对于走道前台前1.5米范围内的客人必须主动微笑表示欢迎

    D

    对于刚踏入酒店的宾客应点头示意,目光注视客人


    正确答案: D,A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    ()是服务员在引领客人时的要求。
    A

    拐弯时稍停伸手示意

    B

    只管在前面带路,无需人

    C

    无路迎送客人服务员始终定住前面

    D

    用手指指引方向


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    前台服务员的服务质量()
    A

    每位员工要做到对客主动招呼和微笑

    B

    提倡酒店所有员工相互间的问候和招呼

    C

    对于走道前台前1.5米范围内的客人必须主动微笑表示欢迎

    D

    对于刚踏入酒店的宾客应点头示意,目光注视客人

    E

    在特别繁忙时,有客人排队时更应关注客人,招呼和点头示意


    正确答案: B,E
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    残障宾客抵店时,客房服务员应视情况向客人介绍房内设施设备和配备物品,使客人尽快熟悉房内()。

    • A、设计
    • B、布置
    • C、设置
    • D、环境

    正确答案:D

  • 第14题:

    服务员与客人握手时,上身应前倾约(),眼示对方,面带微笑,点头示意。

    • A、15度
    • B、30度
    • C、45度
    • D、90度

    正确答案:A

  • 第15题:

    保证前台服务员的服务质量应注意()

    • A、每位员工要做到对客主动招呼和微笑
    • B、提倡酒店所有员工相互间的问候和招呼
    • C、对于走道前台前1.5米范围内的客人必须主动微笑表示欢迎
    • D、对于刚踏入酒店的宾客应点头示意,目光注视客人

    正确答案:A,B,C,D

  • 第16题:

    宾客用餐后要求结账,服务员将打印好的账单请宾客看过后,宾客用某种信用卡结账,但服务员发现信用卡余额不足以支付餐费。员工应如何应对?


    正确答案: 服务员用“对不起,先生,由于我们机器的原因不能识别您的信用卡,请您换一张好吗”等话语,以委婉礼貌的处理方式,使宾客避免尴尬,建议客人更换结帐方式。

  • 第17题:

    ()是服务员在引领客人时的要求。

    • A、遇拐弯处稍停伸手示意
    • B、服务员只管在前边带路,无须照顾客人
    • C、遇到台阶为照顾客人,服务员让客人先走
    • D、无论迎送客人服务员始终走在前边

    正确答案:A

  • 第18题:

    客人结账付款时,服务员应()。

    • A、点头示意
    • B、热情送客
    • C、向宾客致谢
    • D、提供食品袋

    正确答案:C

  • 第19题:

    残障宾客()时,服务员应主动征询客人的意见和要求,并通知行李员上房为客提行李,送客进入电梯后方可离开。

    • A、外出
    • B、离店
    • C、到店
    • D、住店

    正确答案:B

  • 第20题:

    下列对于送客的要求表述不正确的是()

    • A、在飞机落地停稳后,将头等舱/公务舱与普通舱间的隔离落下,提供贵宾私密的空间
    • B、在得到相关人员允许后再指引客人下机
    • C、带班主任/乘务长无需全程参与送客服务
    • D、送客时逐一向客人致谢、道别

    正确答案:C

  • 第21题:

    单选题
    服务员与客人握手时,上身应前倾约(),眼示对方,面带微笑,点头示意。
    A

    15度

    B

    30度

    C

    45度

    D

    90度


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    中餐宴会结束后客人示意结账,服务员迅速为宾客按规定办理结账手续,并致谢。大型宴会结束后通常()。
    A

    由宾客自行到收银台结账

    B

    由服务员帮助宾客结账

    C

    由管理人员帮助宾客结账

    D

    由收银员找宾客结账


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    宾客用餐后要求结账,服务员将打印好的账单请宾客看过后,宾客用某种信用卡结账,但服务员发现信用卡余额不足以支付餐费。员工应如何应对?

    正确答案: 服务员用“对不起,先生,由于我们机器的原因不能识别您的信用卡,请您换一张好吗”等话语,以委婉礼貌的处理方式,使宾客避免尴尬,建议客人更换结帐方式。
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    当服务员遇到宾客点的菜,厨房一时没有原料不能马上做时,应该()。
    A

    向宾客说明情况,并向宾客提供应做的菜可能要花的时间

    B

    照常规接受点菜

    C

    向客人说明厨房没有的菜

    D

    拒绝客人


    正确答案: D
    解析: 暂无解析