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反映机体对食物蛋白质利用程度的指标是A．蛋白质含量B．蛋白质消化率C．生物学价值D．血清白蛋白E．吸收氮

题目

反映机体对食物蛋白质利用程度的指标是

A．蛋白质含量

B．蛋白质消化率

C．生物学价值

D．血清白蛋白

E．吸收氮

相似考题

1.反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标是蛋白质( )。A、消化率B、真消化率C、生物价D、氨基酸评分

2.反映机体对食物蛋白质利用程度的指标是A、蛋白质含量B、蛋白质消化率C、生物价D、血清白蛋白E、吸收氮

3.蛋白质生物价是评价A.食物蛋白质含氮量的指标 B.食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标 C.食物蛋白质含量的指标 D.食物蛋白质净利用率的指标 E.食物蛋白质消化率的指标

4.表示蛋白质吸收后被机体储留的程度的评价指标是A．蛋白质的氨基酸评分B．蛋白质生物学价值C．蛋白质净利用率D．蛋白质功效比值E．蛋白质消化率

更多“反映机体对食物蛋白质利用程度的指标是A.蛋白质含量B.蛋白质消化率C.生物学价值 D.血清 ”相关问题

  • 第1题：

    A.生物价
    B.蛋白质功效比值
    C.蛋白质净利用率
    D.蛋白质消化率
    E.氨基酸评分

    反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标是( )。

    答案：A
    解析：

  • 第2题：

    单选 （1分) 评价食物蛋白质的质量高低，主要看

    A．蛋白质的含量和消化率

    B．蛋白质含量、蛋白质消化率及生物学价值

    C．蛋白质的消化率和生物学价值

    D．氨基酸含量、生物学价值


    蛋白质含量、蛋白质消化率及生物学价值

  • 第3题：

    【单选题】评价食物蛋白质的质量高低,主要看（)

    A．蛋白质的含量和消化率

    B．蛋白质的消化率和生物学价值

    C．蛋白质含量、氨基酸含量、生物学价值

    D．蛋白质含量、蛋白质消化率及生物学价值

    E．蛋白质互补作用的发挥


    蛋白成含量、蛋白质消化率及蛋白质生物学价值

  • 第4题：

    评价食物蛋白质的质量高低，主要看(　　)。

    A.蛋白质的消化率和生物学价值
    B.蛋白质的含量和消化率
    C.氨基酸组成、蛋白质互补作用的发挥
    D.蛋白质含量、蛋白质消化率及生物学价值
    E.蛋白质含量、氨基酸含量、生物学价值

    答案：D
    解析：

  • 第5题：

    2、食物蛋白质的营养价值评价应考虑（）

    A．蛋白质含量和消化率

    B．蛋白质含量和利用率

    C．蛋白质消化率和利用率

    D．蛋白质含量、消化率和利用率


    蛋白质含量、消化率和利用率

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